你知道預防脂肪肝的食物有哪些嗎?這是人們比較關注的一個問題，肝病專家說脂肪肝是目前發病率比較高的一種疾病，因此我們一定要注意預防，這裡給大家介紹幾種可以預防脂肪肝的食物：
1.玉米
含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
2.燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。
3.海帶
含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩。
4.大蒜
含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量。
5.蘋果
含有豐富的鉀，可排出體內多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
6.牛奶
因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。
7.洋蔥
所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
8.甘薯
能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
此外，胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨經常選食。
