脂肪肝的發生不是偶然的，是我們平時營養攝入的過剩，導致了脂肪的堆積，致使肝部蒙了一層油，從而影響了肝部的功能，所以這就要求我們嚴格自己的飲食習慣，調陪營養飲食，使身體回到健康的軌道上來。
1、山藥、白薯、芋頭土豆等，要與主食米、面粉調換吃，總量應限制。
2、每天攝入的鹽量以5-6克為限。
3、蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。
4.經常吃魚、蝦等海產品。
5、降脂的食品有：燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。
6.晚飯應少吃，臨睡前切忌加餐。
7、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。
8.如果脂肪肝引起肝功能異常，或者轉氨酶升高時，應在醫生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。
以清淡平和、營養豐富均衡為宜，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應比例。適當吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，以免加重肝髒和胃腸負擔。
脂肪肝多吃新鮮時令蔬菜瓜果，還可多吃些具有洩肝作用的食物，比如：鮮芹菜、菊花茶等。少吃不潔、半生水產品。進食不干淨的海鮮，容易感染急性甲型。
得了脂肪肝並不意味著不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以適當選用魚肉、兔肉及煮過的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。在烹饪方法上，最好采用蒸、煮、燴、炖、熬、焖等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次進餐肉制品在75克—100克為宜，在喝肉湯時要把上面厚厚的一層油撇掉。
我們自己健康的了解對於我們每個人來說都是非常的必要的，因為長期處於不健康的狀態會使自己的壽命減短，長壽是你你你都非常希望看到的，要為此而努力再努力，謝謝你們的配合。
