現在有脂肪肝的人很多，大多並不太注意堅持運動，很多人因為沒有什麼不適症狀，還是延續著以前的不良飲食和作息習慣，多吃少動，結果導致脂肪肝越來越嚴重，結果到了必須進行治療的地步。
據專家介紹，對於脂肪肝患者來說，以下食物及飲食方法對患者病情的恢復能起到積極的作用：
1、多吃含有維生素以及纖維素的食物
肪肝患者應多吃含有維生素以及纖維素的食物如燕麥、玉米、海帶、銀耳、黑木耳以及洋蔥等，這些食物能降低血清膽固醇，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩，具有殺菌、抵抗動脈硬化的功能以及能改善人的肝、腎功能，對阻止心肌、肝以及主動脈組織脂質沉積有良好地作用。
2、注重飲食搭配
脂肪肝患者一定要注意三大營養素的合理搭配，即增加蛋白質的攝入量，重視脂肪的質和量，糖類飲食應適量，限制單糖和雙糖的攝入。
3、多喝水
脂肪肝飲食應注意充分合理飲水，一般地，成人每日需飲水2000ML，老年人1500ML，肥胖者因體內水分比正常人少15%～20%，故每日飲水量需2200ML～2700ML，平均每3小時攝入300ML～500M;飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水、淨化水以及清淡的茶水等，切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水。
4、水果
在水果的選擇上要多注意，水果雖然營養豐富，但是含糖也相對高。所以吃水果時應稍加注意，少吃很甜的水果，如：香蕉、菠蘿、葡萄干以及西瓜等。
5、吃蘿卜
蘿卜營養豐富，有很好的食用、醫療價值。，吃蘿卜能促進膽汁分泌，有利於脂肪的消化，可避免脂肪在皮下堆積，具有明顯的勺消脂、減肥作用，對脂肪肝也很有好處。
調理飲食結構，積極運動，這也是養生當中一直提醒人們需要做到的兩件事情。特別是得了脂肪肝的人本來就有貪吃不愛運動的習慣，結果致使這些人群更加容易導致脂肪肝的發生和肝髒的病變。
