有脂肪肝的患者，應該調整自己的飲食習慣，戒掉喜吃油膩食物，最好飲食都要清淡一點，這樣才可以避免脂肪肝向嚴重方面的發展，專家指出患者在治療期間，除了要堅持服用藥物外，還要關注治療的細節，防止脂肪肝向下發展？
1.脂肪肝的治療原則
(1)去除病因和誘發因素，積極控制原發病。
(2)調整飲食方案，糾正營養失衡。
(3)堅持必要的鍛煉以維持理想的體重。
(4)維持相對正常的血脂，血糖水平。
(5)自我保健意識的教育以糾正不良行為。
(6)必要時適當輔以保肝，祛脂，抗肝纖維化類藥物，促進肝內脂質排洩，防止肝細胞壞死，炎症及纖維化。
2.去除病因
脂肪肝是一種多病因引起的獲得性疾病，尋找與去除病因和積極控制原發病對脂肪肝的防治至關重要，輕度或中度脂肪肝在去除病因和控制原發病後，肝組織學改變即可獲得好轉，甚至完全恢復正常，大多數藥物性脂肪肝在及時停藥後2～3個月內可完全恢復正常，因長期酗酒，酒精中毒所致的酒精性脂肪肝患者應戒酒，戒酒對單純性酒精性脂肪肝絕對有效，肝內脂肪沉積一般在戒酒數周或數月內完全消退。
3.合理膳食
脂肪肝飲食治療的原則主要為適宜的熱量攝取，合理分配三大營養要素並兼顧其質量，適當補充維生素，礦物質及膳食纖維，戒酒和改變不良飲食習慣，調整飲食是治療大多數慢性脂肪肝的基本方法，也是預防和控制脂肪肝進度的重要措施，飲食療法應根據患者理想的目標體重，正確調整每天熱能攝入和科學分配各種營養要素。
注意：一般來說，適宜脂肪肝的人要注意飲食，最好都要清淡一點的，其他偏油膩的食物最好要少吃，也不是說不可以吃，只要把脂肪肝治好，那麼就可以吃了
