脂肪肝的症狀有很多，針對患病輕重的不同，具體表現也隨之而異，其中度脂肪肝的症狀如下：
輕—中度脂肪肝往往無任何症狀，或偶爾感到肝區不適，肝功能只有輕度異常，因此難以引起人們重視，忽略了治療。然而，隨著日積月累，年復一年，輕度脂肪肝會發展到中度乃至重度，最終發展為肝硬化。
輕—中度脂肪肝治療應從控制飲食入手，不能吃得過飽，更不能暴飲暴食，每餐吃八成飽即可。要以減輕體重為原則，注意飲食營養的合理搭配，提倡高蛋白、低糖、低脂飲食，不吃或少吃動物脂肪及甜食，拒絕飲酒，多吃蔬菜，適量食用水果(有些水果含糖較多)，不吃零食，睡前不加餐。適當參加體育運動，糖尿病患者控制好血糖水平，這樣脂肪肝即可逐漸好轉。
脂肪肝的藥物治療時間較長，輕度脂肪肝療程在1個月左右，而中—重度脂肪肝療程往往在3個月以上。
中—重度脂肪肝常有腹脹、乏力、右上腹劇痛或壓痛、發熱、白細胞增多等症狀。如長期患脂肪肝，脂肪顆粒還可能會因脂肪囊泡破裂而進入血液引起腦、肺血管脂肪栓塞而突然死亡或靜脈高壓及膽汁淤積。重度脂肪肝更需在藥物治療的基礎上注重飲食和運動，還應合使用保肝和降脂的藥物。
中度脂肪肝有何危害
事實上，除了誘發惡性肝病，如肝纖維化、肝硬化之外，脂肪肝的危害主要表現在對健康的潛在影響。人體的多種亞健康症狀都是由脂肪肝引起的，如上腹部不適、厭食、腹脹、惡心、嘔吐、消化不良、稍有飲食不當就會出現腹瀉等，還經常出現鼻血、牙龈出血、皮膚間斷出現紫癍(灰、黑色斑點)及不同程度的貧血。經常出現末梢神經炎、口角炎、皮膚淤斑以及皮膚角化過度等。更值得注意的是，脂肪肝患者的機體免疫功能一般相對低下，體內激素代謝紊亂，在女性表現為月經不調或閉經，在男性則表現為乳房發育及性功能減退。
脂肪肝的症狀不比其他病來的明顯，我們日常生活中應多加留意，最好隔一段時間到醫院體檢一次，做到提早發現，提早治療。
