警惕吃未熟的火鍋食物致甲肝

概 述

現在大部分的人都喜歡吃火鍋，認為吃火鍋菜的品種多，營養豐富，能保證人體全面吸收多種微量元素以及礦物質，還有大部分的人最喜歡吃鮮嫩的肉類，往往把這些食物在火鍋裡面稍微燙一下就開始吃了，大部分這些食物都是八成熟，這些沒有燒熟的食物，和一些肉類，人們吃了之後最容易感染一些疾病，例如吃了不熟的海鮮，就有可能感染甲肝病毒，所以在吃火鍋的時候一定要警惕吃未熟的火鍋。　

步驟/方法：

1病毒專家告訴大家，在日常環境中，60度的時候，甲肝病毒可存活12個月，只有在100度以上，需要繼續加熱5分鐘，才能夠殺死病毒，大家可想而知，如果吃不熟的火鍋會產生一定的甲肝病菌，給身體帶來嚴重的危害。

2通過一定的實驗得出結論，旋毛蟲，囊蟲等三大寄生蟲，都有可能通過火鍋傳播，特別是對於未煮熟的食物和海鮮一類的，產生這三大寄生蟲的可能性最大，所以大家在吃火鍋的時候，不但要注意肉類的清潔衛生，必須要把這些食物煮熟之後再吃。

3未熟的火鍋，大家吃了之後，確實容易導致甲肝，現在很多的年輕人都患了甲肝的疾病，而引起甲肝的主要原因，都是因為人們在平時吃火鍋的時候，喜歡吃一些鮮嫩的食物，這樣對自己的身體健康是不會有一定好處的。

注意事項：

所以大家以後在吃火鍋的時候，一定要小心，不要因為自己喜歡吃一些鮮嫩的食物，就把這些食物在火鍋裡蘸一下就開始吃，這樣這些食物都沒有煮熟，容易產生甲肝病毒，在吃火鍋的時候，把這些食物放入火鍋裡面，煮5分鐘之後再開始吃。