如果一個慢性肝炎患者，他能夠正常飲食的話，我們還是建議他不要吃過多含糖量高的食物，均衡飲食非常重要。我們每天按照1500—2000卡路裡的供給應該是沒有任何問題的，過度營養，這些糖如果不能夠利用，大量的糖就會增加肝髒和胰腺的負擔，有時候這些機體暫時不能夠用的糖暫時儲藏起來，增加脂肪肝的發生。
我們知道患肝病的人需要補充能量，需要高熱量的飲食，而糖尿病病人則需要的是低糖。那麼慢性肝炎合並糖尿病應該怎麼中和他們的飲食呢？
糖尿病人的飲食是很重要的一個方面，病人的飲食營養規劃是治療病患的營養師，它是按照個體化來計算結果。分餐攝入高蛋白、高纖維的食物，我們肝炎合並糖尿病的時候就要有所不同，比如慢性肝病的病人有肝硬化，不能隨便叫他吃高纖維的食物，這樣會使得靜脈曲張破裂出血。
對於糖尿病人的飲食指導要注意到糖尿病的特殊性，還有一個誤區，控制飲食病人經常不吃碳水化合物，但是會吃很多的水果應該是一個總量控制。這和肝病有點不同。與糖尿病還是基本相似的，但是一定要注意肝硬化的病人不能隨便吃粗纖維的食物。
