隨著人們生活水平的提高以及飲食結構的改變，人們在“吃”方面越來越講究，然而健康卻越來越差，各種富貴病相繼出現，其中就包括了酒精肝和脂肪肝。酒精肝和脂肪肝都是“吃”出來的肝病，常常被人們混為一談，那麼酒精肝與脂肪肝有何區別呢？
酒精肝與脂肪肝的聯系與區別
酒精肝
酒精肝在臨床上，是由於長期酗酒引起的肝髒的損傷，叫做酒精性肝病。酒精肝多數病人無症狀，僅在體檢做肝功能或B超時才被發生，少數嚴重者可有全身乏力、精神不好、食欲減退、腹痛、腹脹的症狀。
近十年來，隨著人民生活水平的提高和社交圈的擴大，全球酒的消費量猛增。同時，酒精肝的發生亦顯著增加。在中國由於飲酒導致酒精肝的發生率也呈明顯上升趨勢，已成為不容忽視的隱型殺手。酗酒能毒害肝髒，損害肝功能。過量飲酒可加重肝髒負擔，使肝細胞受損變性，最終導致肝硬變。臨床上，將由於長期酗酒引起的肝髒的損傷，叫做酒精性肝病，簡稱酒精肝。長期飲酒過量，會超過肝髒代謝能力，從而引起酒精肝。
酒精肝病人一般營養狀況良好，可能有些肥胖或出現輕度的黃疸和肝髒腫大，肝重量一般為正常肝髒的2～3倍，肝髒色黃、質韌，其次為肝區痛和壓痛。在多數情況下，人們並不知道自己患上了酒精肝，等到出現症狀以後，如肝區疼痛、全身無力，消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、腹脹腹瀉等症狀，到醫院檢查肝功能異常，如轉氨酶、轉肽酶升高，這已是酒精性肝炎。此時若不及時治療或繼續喝酒，很容易發展成為酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化，繼而還會出現腹水、消化道大出血等，生命垂危。
酒精肝患者化驗血液會發現轉氨酶升高，膽固醇升高，B超可看到脂肪肝的改變。長期飲酒或有上述症狀的人不防到醫院做一些肝功能、B超等檢查。盡早治療，避免發展為肝硬化。
脂肪肝
正常人肝髒的脂肪含量在3%-4%，如果超過5%就成為脂肪肝。脂肪肝是脂肪在肝髒的過量堆積引起的，常見症狀有：食欲不振、乏力、體重開始變化，甚至肝腫大。
脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認為隱蔽性肝硬化的常見原因。脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。其臨床表現輕者無症狀，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。
脂肪肝可引起酒精肝
長期飲酒過量，會超過肝髒代謝能力，從而引起酒精肝。當人攝入酒精後，酒精在肝細胞的乙醇脫氫酶作用下，轉變為乙醛。乙醛對肝髒損傷很大，它能影響蛋白質的合成、排洩，能損害微管，造成蛋白和脂肪排洩異常，從而堆積在肝髒中。同時，乙醛和乙醇還能促進脂肪合成，一直脂肪酸的氧化。脂肪只能生成，不能轉化，不斷在肝髒堆積，形成了脂肪肝。
由於飲酒導致的肝髒病變叫酒精肝。脂肪在肝內的過量堆積過多時，成為脂肪肝。而酒精性脂肪肝就是指由於飲酒導致的脂肪在肝內的過量堆積。由此可以看出酒精肝和脂肪肝的區別就是酒精肝強調的是病因，脂肪肝強調的是結果。脂肪肝是一種多病因引起的脂肪大、肝細胞內異常的病理狀態。酒精肝往往會引起脂肪肝。
酒精肝主要分為三類：酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。專家提醒：酒精性脂肪肝、酒精性肝炎發現及時，戒酒同時做好保肝治療是可以及早康復的。無論是酒精肝或者脂肪肝的治療必須到比較好的醫院治療。
長期飲酒，肝髒首先發生脂肪肝，即每一個肝髒組織充滿脂肪，然後會發展為酒精肝。可以說，酒精肝實際上是酒精性脂肪肝，而我們通常所說的脂肪肝是非酒精性脂肪肝。酒精肝和脂肪肝之間的區別主要在於其病因的不同。
酒精肝與脂肪肝作為健康的兩大殺手，對於人體的危害都很大，所以，一旦確診，應當及時進行治療。此外，養成良好的習慣，尤其要合理規劃飲食結構，避免酗酒，才能有效防止肝病的發生。
