專家提醒，大量飲酒會引起肝髒疾病。因此對於一些嗜酒者，在生活中應該限制酒精的攝入量，長期大量飲酒給身體帶來的危害是相當大的。酒精性肝病在各個階段表現形式是不同的，初期通常表現為脂肪肝，進而可發展成酒精肝。在嚴重酗酒時，可誘發廣泛肝細胞壞死甚或肝功能衰竭，為什麼飲酒會引起肝病呢？下面我們就一起了解一下吧！
專家表明：各種酒都有不同含量的酒精，酒精進入人體後只有10%自腸胃排出，90%則在肝髒中代謝。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進入肝細胞後經氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。
長時間大量飲酒會造成肝髒疾病，研究發現，連續5年以上每天攝入酒精超過40克，有48%會患上不同程度的酒精性肝病；每日攝入80—100克酒精時，酒精性肝病的危險性增加5倍；每日攝入超過160克則增加25倍；如果持續飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會發生酒精性肝炎，14%發生酒精性肝硬化。一次大量飲用的危險性比小量分次飲用大，早年飲酒發生肝病危險性高。
女性對酒精比男性敏感，女性體型較小，體內脂肪含量高，喝相同量的酒，其血液中酒精濃度也高於男性，同時女性胃內乙醇脫氫酶較男性低，因此比男性更易發生酒精性肝病。女性甚至在停止喝酒後也容易由酒精性肝炎變成肝硬化，另外，營養不良，蛋白質缺乏，可以加重酒精對肝髒的毒性，因此吃適量的脂肪和高蛋白飲食可以在一定范圍內減輕酒精對肝髒的毒性，但過量飲酒，超過酒精中毒臨界值，膳食調節就沒用了。
通過以上的介紹，相信大家已經了解為什麼大量飲酒會引起肝髒疾病了，希望能夠對愛好喝酒的人起到提醒的作用。
