據有關資料顯示，甲肝和吃是分不開的，甲肝在職業人群中發病者較多，原因很簡單。上班族在外吃飯往往求異求新，而時下流行的無論是生吃蔬菜、魚或海鮮，都會讓各種細菌、甲肝、戊肝病毒有可趁之機，使人體致病。
甲肝好發對象：以青少年為主；戊肝以中年、老年、孕婦為主。這兩種肝炎雖然不會轉為慢性肝炎，但其病程一般都在一個月左右，此後還要有一到兩個月的休息才能完全恢復。
甲肝是典型的“病從口入”式傳染性疾病，因此預防關鍵在於重視飲食及飲水衛生，做好個人衛生。與此同時，認清並拒絕以下四種高危飲食行為，就可以遠離甲肝的侵擾。
高危行為NO.1——隨便喝生水
運動量大的學生和孩子，往往在大量出汗後，為了圖省事和涼快，就隨便找生水解渴。同時由於出門春游踏青的人較多，這部分人群在外飲用生水的幾率也較高。故此，本網提醒讀者朋友，個人在春季要特別注意飲水安全，無論是自來水還是井水，都應在燒開後再喝。即使是桶裝飲用水，也應謹防其水源或者中間環節受過污染，例如2008年4月貴州就曾爆發因不潔桶裝水引發的群體性甲肝疫情，近300人被感染，所以為安全起見，桶裝水也應燒開後再喝。
高危行為NO.2——愛上大排擋
大排檔的經濟實惠和地道的美味讓不少人流連忘返，但常吃衛生條件沒有保障的大排檔卻極易惹甲肝上身。甲肝病毒在春季極其活躍，如果大排檔的食物和餐具往往沒有經過嚴格清潔和消毒，無法消滅甲肝病毒，就是一個極大的致病源。所以，在春季應盡量減少到大排檔就餐的幾率；如果非要到大排檔就餐，應選擇避免生食和涼拌菜。
高危行為NO.3——猛吃火鍋
火鍋是一年四季都很受歡迎的美食，在春季也總能吸引眾多食客。但猛吃火鍋卻是導致甲肝的又一罪魁禍首。火鍋菜品豐富，一般都包括豬、牛、羊肉，各種動物內髒和海鮮、蔬菜等等。由於食材多，致病源也隨之增多。因此，火鍋的食材一定要保證清潔衛生，蔬菜和肉食在食用前都務必洗淨；燙食時不要一味追求鮮脆，為安全起見，涮肉片、百葉、黃喉、毛肚等最好在鍋裡煮得久一點，涮海產如貝殼類、蚝、螺等更要煮熟。
高危行為NO.4——生吃海鮮
容易攜帶甲肝病毒的海產品有蝦類、蟹類和毛蚶、牡蛎、蛤蜊、蛏子等貝類，其中尤以貝類海產品最“危險”，1988年上海曾爆發因食用不潔毛蚶引發的大規模甲肝疫情，超過30萬人染病。所以生吃、半生吃或僅用一般的開水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。個人食用海鮮務必燒熟煮透，並有所節制，以免惹病上身。
所以在外面還是要注意，盡量少吃路邊攤，管好自己的嘴，防止病從口入，平時的生活中要養成良好的生活習慣，預防疾病的發生。甲肝是一種常見的疾病，在平時的生活中需要注意預防，在治療甲肝方面，記住三步，就能輕松松松治療甲型肝炎。
感染了甲肝病毒該怎麼辦？
甲型病毒性肝炎臨床上表現為急性起病，有畏寒、發熱、食欲減退、惡心、疲乏、肝腫大及肝功能異常。部分病例出現黃疸，無症狀感染病例較常見，一般不轉為慢性和病原攜帶狀態。
甲型肝炎傳染源通常是急性患者和亞臨床感染者，病人自潛伏末期至發病後10天傳染性最大，糞-口途徑是其主要傳播途徑，水、食物是爆發性的主查方式，日常生活接觸是散發病例的主要傳播途徑。
甲型肝炎是一種有自限病程的急性傳染病，除了少數特別嚴重的暴發型病例外，其他所有病例預後良好。自然病程不超過3～6周。只需根據病情給予適當休息、營養和對症支持療法，防止繼發感染及其他損害，即可迅速恢復健康。
對退黃及降醇效果不滿意者，可加用茵陳、桅子、黃連、黃華、黃柏及大黃水煎服，或茵桅黃注射液40毫升～60毫升，加10%葡萄糖液400毫升，靜脈點滴，如黃疸較深，可同時加維生素K120毫克莫菲管靜脈點滴。亦可用涼血活血，重用赤芍的中藥方劑。
