張先生是一家中型企業的部門經理，因為公司正在發展階段，加上他至今未婚，平常在外面應酬的時間是在家中時間的三倍還要多，令他自豪的是他有二斤白酒的酒量。最近他感覺自己很容易疲勞，右上腹部有點脹，所以上周日，在仁愛醫院體檢科做了一次體檢，結果是“中度脂肪肝且谷丙偏高”，他非常不解地問醫生：“我又不胖，怎麼會有脂肪肝？”。
醫生又詳細詢問了他以前的健康情況、飲食與生活習慣，最後說：他的這種情況大多是酒精性的脂肪肝。並建議他最好戒酒並接受治療。因為這種酒精性脂肪肝不加重視，很可能轉變為酒精性肝炎、酒精性肝硬化。
酒中的乙醇可造成肝細胞代謝紊亂，致肝內多余的甘油三酯難以被大量清除掉，結果導致乙醇性脂肪肝形成。在早期大多沒有症狀，絕大部分患者是在體檢中發現的，所以容易被忽視，而後期就可能發展為肝硬化、肝癌等危及生命。嚴重酗酒者發生廣泛肝細胞壞死或肝功能衰竭是不可避免的。有統計資料顯示，60％的嗜酒者患有脂肪肝；30％的酒精性脂肪肝可演變為肝纖維化；10％以上可轉化為肝硬化。
脂肪肝的5類高危人群
1、肥胖者
肥胖者有50%患有脂肪肝。平時長期攝入高脂肪、膽固醇、高糖食品的人輕易使體重超標，肥胖是導致脂肪肝的直接原因，在超過標准體重10%以上的人中，肝髒脂肪沉著的人占72%，脂肪高度沉著的人占2%。
2、嗜酒者
長期酗酒是損害肝髒的每一殺手，健康人持續10-12天逐日飲酒100-200克，可引發脂肪肝。據報道，經常嗜酒者中有20%-30%的發展成為肝硬化和肝癌。應酬時喝酒過多，也容易導致脂肪肝，也就是所謂的“應酬性”脂肪肝，不少事業有成的中年男性是它最“喜好”的發病人群。
3、喜葷者
平時喜歡肥肉等高脂肪食品，會使肝髒脂肪承受更大的負擔，在正常情況下，肝髒脂肪的攝取合成、運轉利用等環節，應處於平衡狀態。假如肝髒對脂肪攝取、合成增加，或者轉運利用減少，就會導致肝髒脂肪堆積，引起脂肪肝。
4、年長者
中、老年人的新陳代謝功能逐漸衰竭、運動量隨之減少。此外，由於中老年人性激素水平失衡、內分泌失調（內分泌紊亂），肝髒代謝功能衰退，易發生體內脂肪蓄積，脂肪肝也會相應增多。
5、少動者
多坐少動的工作方式和以車代步等長期不活動的人，缺乏運動，活動減少，熱能得不到充分消耗，導致體內過剩的養分轉化成脂肪，這些脂肪假如沉積在皮下時，則表現為肥胖，堆積在肝髒內，則表現為脂肪肝。高達30%的白領人士患有不同程度的脂肪肝。
溫馨提醒：
酒精性脂肪肝患者必須戒酒，還要保證足夠的熱量、維生素和蛋白質，要注意勞逸結合。適當使用的保肝藥物對治療酒精性脂肪肝有著較為明顯的療效。
