針對脂肪肝，人們平時應多注意個人衛生，目的在於預防脂肪肝，加強對脂肪肝的了解，做好脂肪肝的預防工作。
1、輕度脂肪肝患者應進一步檢查，明確是否合並其他疾病 輕度脂肪肝患者一定不要掉以輕心，最好是去進一步檢查，檢查是否已出現肝纖維化，以及一些炎症相關指標。另外，一個人如果出現了脂肪肝問題，往往提示他的代謝出現了異常，很有可能已經並發有其他代謝相關疾病。常用的檢查項目有，血糖、血脂、尿酸、血壓等。 2、輕度脂肪肝患者應該早期進行飲食調理 單純性脂肪肝患者，沒有必要吃保肝護肝藥，可以先從生活方式的改變做起，要適當地控制飲食。戒煙、戒酒，在飲食上的改變包括減少膽固醇的攝入，少吃肥肉和膽固醇含量較高的海鮮和河鮮，如蟹膏、蝦膏、鮑魚等。
3、輕度脂肪肝患者應適當減肥
大多數輕度脂肪肝患者都體重超標，通過減輕體重可以使脂肪肝好轉或是消失，但患者的體重的減輕每個月不超過一到二斤最佳，一下子減重太快，會造成代謝紊亂，反而可能讓脂肪肝加重。
單純的脂肪肝無藥可醫，要靠自己努力。若能從飲食控制、運動、規律作息來減肥最理想。如果是飲酒造成脂肪肝，應該戒酒;如果是C型肝炎引起脂肪肝，則應治療C肝;如果是糖尿病患者，則要控制病情穩定;如果是高血脂患者，那麼在必要時，必須服用降血脂藥物把血脂降下來;同時要注意，多吃新鮮的食物、不亂服成藥，以減少肝髒負擔。
肥胖能使某些疾病加重，但不能認為肥胖是造成其它各種疾病的原因，但肥胖確實有危害性。除了肥胖，高血脂、尤其是三酸甘油酯過高的人，酗酒、糖尿病控制不良、C型肝炎、藥物(例如類固醇、治療免疫風濕藥物)等也是引起脂肪肝常見因素。
脂肪肝或脂肪肝炎一般沒有症狀，很多人是在健康檢查發現，或者是肝功能異常升高才會出現如疲倦、惡心、厭食、黃疸、右上腹腫脹等不適。
至於脂肪肝炎，目前還沒有理想藥物可用。對此，醫生表示，脂肪肝炎並非病毒造成的，所以沒有像B型肝炎、C型肝炎有抗病毒藥物治療。現雖有一些利膽、降血糖藥物用在脂肪肝炎患者身上，但成效並不顯著。
