脂肪肝，應該很多人都有所耳聞，都說脂肪肝危害大，脂肪肝嚴重的威脅著我們的健康，本文就來了解下脂肪肝的相關知識吧。
1、燕麥可降低膽固酸、價值高、熱量低、降低甘油三酯。 2、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、等，能促進肝髒解毒，減少肝髒中有害物質，具有降低血清膽固醇的作用。
3、海帶含有多種有機物和碘,鉀,鈣,鐵元素,還有蛋白質,脂肪酸,糖類,以及多種維生素和尼克酸、牛磺酸等，減肥消脂，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩。
4、很多人都不喜歡大蒜辛辣刺鼻的味道，但大蒜中含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量。
5、蘋果生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣，它含有豐富的鉀，可排出體內多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
6、牛奶因含有較多的鈣質，補充蛋白質來幫助肝細胞的恢復，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。
7、洋蔥不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成。
8、甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生過多的酸，保持人體酸鹼平衡。能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝髒和腎髒中結締組織萎縮。
