脂肪肝是我們日常生活當中比較常見的一種疾病了，這個疾病的發生給患者朋友們的身體健康帶來極為嚴重的傷害和痛苦，我們對於這個疾病一定要積極的去治療，那麼關於防治脂肪肝的家常菜都有什麼呢？讓我們一起來了解一下吧：
脂肪肝的臨床表現多樣，病人多無自覺症狀，而多數患者較胖，故更難發現輕微的自覺症狀。輕度脂肪肝有的僅有疲乏感，中重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現，可有食欲不振、疲倦乏力、腹脹、嗳氣、惡心、嘔吐、體重減輕、肝區或右上腹脹滿隱痛等感覺。臨床檢查，75%的患者肝髒輕度腫大，少數病人可出現脾腫大、蜘蛛痣和肝掌。 1、芹菜炒香菇：芹菜400克，香菇50克、食鹽、醋、醬油、味精等調料適量。該方具有清肝熱、調氣血的作用。 2、蘑菇燒豆腐：嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克。砂鍋內放入豆腐片、鮮蘑菇片、鹽和清水，用中火煮沸後，用小火炖15分鐘，加入調味料即可。該方具有補益脾胃，化痰理氣作用。 3、紅焖蘿卜海帶：海帶50克、蘿卜100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、醬油適量。將海帶用水浸泡一天，然後海帶、蘿卜切成絲。將海帶油炒幾下，放入調料及清油燒開，改中火燒至海帶將熟，再放入蘿卜絲焖熟即可食用。具有利水下氣作用，適用於肥胖性脂肪肝患者。 4、黃豆炒白菜：黃豆60克、白菜60克、炒熟食用。黃豆中的皂草苷可與人體的脂肪結合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，並可防止肝髒內積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿作用。 5、蘆筍冬瓜湯：蘆筍250克、冬瓜300克，再加入鹽等調料一起煮湯後食用。具有清熱利水、調脂降壓作用。 脂肪肝的飲食注意事項 1、熱量控制：男子一天飲食熱量不超過1800千卡，女子不超過1500千卡。 2、絕對禁酒，最好禁煙。
3、低脂低糖低鹽飲食：選用脫脂牛奶，烹調時盡量選用植物油，少食動物內髒、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天鹽的攝入量控制在5克之內。
4、保證充足蛋白質的攝入：如魚、蝦、瘦肉、海米等。
5、多食用含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等。
6、少食刺激性食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等。
7、晚餐不宜吃得過飽，睡前不要加餐。多飲水，可以飲綠茶、花茶等，飲水時要小口的喝，不要牛飲。
