甲型肝炎，是一種較為頑固的肝硬化疾病。但是其具有非常強的傳染性，可以通過日常生活中的水和食物等東西進行傳染給他們，特別是在飲食中，人們最容易患上這種疾病。如果患上了這種疾病之後，一定要進行積極的治療，因此，預防甲肝是一件非常重要的事情，大家都應該要做到積極的預防。
一、易感人群，凡是未感染過甲型肝炎病毒的人，無論是兒童還是成人均是易感者。但由於甲肝病毒感染與社會經濟狀況及個人衛生習慣密切相關，故在我國，15歲以下的兒童及青少年最容易患甲型肝炎，因為病後獲得了持久的免疫力，至成年時，患甲型肝炎者減少，老年人更少。要提高易感人群免疫力，接種甲肝疫苗。
二、養成良好的衛生習慣，把住“病從口入”關。飯前便後要洗手，不喝生水，不吃或少吃生冷食物，食用水果、生菜等果蔬類食品時一定要清洗干淨，吃剩的食物要儲存在冰箱中，並且再次食用前應充分加熱，對一些自身易攜帶致病菌的食物如螺蛳、貝殼、螃蟹，尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水產品，食用時一定要煮熟蒸透，杜絕生吃、半生吃以及腌制後直接食用等不良飲食習慣。尤其是加工食品時要注意高溫加熱，一般情況下，加熱100℃一分鐘就可使甲肝病毒失去活性。
三、發現甲肝病人應及時報告當地的疾病預防控制中心，采取有效措施隔離傳染源，切斷傳播途徑，保護易感人群，控制傳染病的流行，早期報告對控制疫情具有非常重要的意義。
四、注意消滅蒼蠅、蟑螂等害蟲，避免疾病的媒介傳播。
五、出現體溫升高並伴有乏力、厭食、惡心、嘔吐、黃疸等症狀的人，應及時到醫院腸道門診就診，以便早診斷、早報告、早隔離、早治療。
六、不要到沒有衛生許可證，服務人員沒有健康證，衛生設施不全的小型餐館或路邊流動攤販處就餐。
