肝硬化是消化系統疾病的一種，對於患有肝硬化的朋友來說，平時必須要注意飲食健康，只有這樣才能夠使消化系統保持穩定，才能夠避免肝硬化的病情出現惡變。建議肝硬化患者食用水果時盡量以軟、無刺激為主(搾汁最好);水果中多數都含有豐富的維生素，經常食用對人體是有益的，但不可代替主食。
一、赤小豆鯉魚湯：
赤小豆鯉魚湯材料，選取小豆100，鲫魚一條。做法：先取活鯉魚1條，然後把給鲫魚去鱗、腮及內髒後，與赤小豆100克同入鍋內，加入適量的水，清炖至赤小豆熟爛，分次服食。連續服食10天。煮湯不宜加鹽，可加生姜少許去腥味。此方對肝硬化疾病有利水、消腫的功效。
二、鲫魚豆腐湯：
鲫魚豆腐湯的材料，鲫魚一條，豆腐150g。做法：先把鲫魚的鱗、腮及內髒去掉，然後放入鍋內再加適量的清水，快煮熟時加入豆腐，再煮熟透，酌加蔥姜少許去腥味。食魚、豆腐，喝湯。此方也可換為泥鳅500克，豆腐250克。連續服食10天，具有利濕、消水功效，對食欲不振、大便稀溏的肝硬化腹水病人尤為適用。
三、食療法之鴨肉冬瓜湯:
赤小豆鯉魚湯材料，選取一只鴨子，冬瓜150g，薏苡仁50g。做法：將鴨子清理干淨後，只去半只就可，冬瓜不用去皮直接清洗干淨就可。先煮鴨肉將熟後，加入冬瓜及薏苡仁，再煮至爛熟，調味食用。連續服食10天。適於肝硬化腹水，特別是肝腎陰虛者服食。
四、食療法之枸杞甲魚：
赤小豆鯉魚湯材料，選取枸杞30g，甲魚150g。做法：把枸杞與甲魚清洗干淨後，一同放入鍋內蒸至熟爛即可，枸杞與甲魚湯均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌飲食白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、刺激性調味品，以及油煎炸、堅硬的食物。對肝硬化疾病具有滋陰、清熱、散結、涼血的作用，能提高機體免疫功能。
以上就是“對肝硬化病人恢復有幫助的食療 你知道幾種”的詳細介紹，希望可以幫助到廣大患者朋友。當人得了肝硬化之後，肝髒的代謝功能就會出現問題，這樣就會影響肝髒對酒精的吸收，所以，為了避免肝硬化的病情加重，建議患者在平時盡量少喝酒，以免加重肝髒的負擔，使肝硬化變的更為嚴重。
