對於乙肝患者來說，提高自身免疫力是治療乙肝的一大防線，必須從生活中做起。“衣食住行”是與生活密切相關的四個字，那麼哪些食物可以提高免疫力呢？
1山楂
山楂雖然是一種極普通的食品，但有助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力的作用。
2大蒜
具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保護肝髒及心血管的正常功能、調節血糖、降血脂、預防動脈硬化、抗血小板凝集、抗腫瘤，建議每日吃生大蒜3～5克。
3沙棘
生長在半丘陵地帶，維生素C含量豐富，能抗疲勞，對造血系統有促進作用，還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統的功能，增強免疫功能。
4螺旋藻
蛋白質含量高達60%~70%，含有豐富的胡蘿卜素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質，從而提高人體免疫力，並具有抗腫瘤，抗艾滋病的作用。
5花粉
花粉是植物的精華，經常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、提高中樞系統的功能。
6銀耳冰糖粥
用料：銀耳10克，冰糖30克，粳米100克。制法：將銀耳泡發，粳米洗淨。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內，加清水2000毫升，先用旺火煮沸，再用文火煎熬60分鐘，以銀耳、粳米熟爛為度。
效用：能增強肌體的免疫力，滋陰潤肺、養血強身。
7炒雙菇
用料：水發香菇100克，鮮蘑菇100克，精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、生姜末、鮮湯各適量。
效用：滋補強壯，益氣滋陰，嫩膚抗衰，增強免疫力。日常佐餐食用，可補虛強身，能延年益壽，又是乙肝病毒攜帶者及慢性乙肝患者的治療佳品。此外，亦可用於高血壓、動脈硬化、食欲不振者的輔助食療。
