肝髒對人體的作用很大,人體主要是靠肝髒來代謝的肝髒的主要功能,是分泌膽汁、儲藏動物澱粉,調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。還有解毒、造血和凝血作用。肝髒還是人體內最大的解毒器官,體內產生的毒物、廢物,吃進去的毒物、有損肝髒的藥物等等也必須依靠肝髒解毒。
1、修復受損肝細胞的保健品
比較有代表性的保健品主要有奶薊草。奶薊草可保護肝髒,減少毒素、酒精等物質對肝細胞的傷害,並有助於修復受損肝細胞。
2、減輕肝髒負擔的保健品
這類保健品主要有維生素B、卵磷脂等。維生素B可為肝修復提供能量,並參與脂肪、酒精等物質的代謝,減輕肝髒負擔;卵磷脂可增強肝髒對脂肪的代謝能力,主要用於預防和改善脂肪肝。
3、綜合型護肝配方產品
養肝護肝的綜合配方產品,一般包含奶薊草、維生素B、膽鹼、姜黃等多種護肝物質,營養比較全面,相較於單一成分,效果更好。
養肝護肝的食物
1、草莓。對於肝火旺盛的人來說,草莓既能養肝,又是去肝火的高手。從中醫角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養肝護肝,又因紅色入心,可去心火。
此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量,以保持腦細胞的活躍,幫助提神醒腦。
2、柑橘。富含vc,有助肝髒解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
3、梨。梨的營養豐富,能保護肝髒,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。含一種黃素甙,為干擾素誘導物,同時,中醫認為李清熱生津瀉肝利水,有養肝護肝之功。
5、西紅柿。富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗。有安五髒補血之功,鮮棗富含vc。可常食。
7、王漿、蜂蜜。按1:5的比例加起來用最好,單用也可,保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
8、香蕉。性涼有滋陰之功,據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、綠豆。可以增強肝髒解毒功能。
10、枸杞。為滋補肝腎佳品,可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。生食性寒用以去火,熟食養肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒傷胃。
13、鴨子。鴨子性涼有滋陰功效,肝炎者一般陰虛內熱,所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨炖全鴨是肝炎患者的食療佳方。
14、甲魚。滋陰清熱軟堅散結,肝炎肝硬化患者的膳食,鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死魚,會產生有毒組胺。
保肝護肝五大准則
1、保持情緒平穩,樂觀的心態
心態好身體就好,心情好心髒就好,百病由心生的道理。對肝髒而言,舒肝才能養肝,也就是說心情舒暢是養護肝髒的秘訣。
2、清淡的飲食,少吃油膩,維持營養的均衡
在垃圾食品中油炸食品充斥著我們的飲食,中式的油條油餅,西式的快餐炸雞塊都是典型的代表。這些食品在口腔中咀嚼的時間不會超過數分鐘就下咽了,也就是說吃這樣的食物的快感不過數分鐘,如果是油條更是短暫得可憐,一般不超過60秒,但是下咽後的油炸食品卻要肝髒花上三個小時的時間來分解,這就對肝髒造成很大的負擔和傷害。
維生素C和維生素B族是肝髒中需求量最大的維生素,可以幫助肝髒中和毒素或排除毒素,因為這是水溶性的維生素,所以每天都要攝取。
3、保證充足的睡眠
良好的睡眠習慣會讓一個人充滿活力,更關鍵的是早睡的意義不只是為了保肝而已,這與人體的造血、排毒、循環、代謝都有益處。
4、減少飲酒的量
過多的飲酒,特別是酗酒是傷肝傷胃的根源之一。少量的飲酒對身體是有益的,有些特殊的泡制方法不僅對肝髒不會造成傷害甚至有益,但是飲酒的量該如何判斷,方法是找一個普通的一次性的杯子,啤酒是一天三杯的量;紅酒是一天一杯的量;白酒只能是五分之一杯的量。
5、經常做一些保肝護肝的運動
生命在於運動,這句話是一定都沒有錯。因為肝髒代謝毒素的途徑之一是皮膚,也就是出汗是排出毒素的一種方式,在流汗的同時肝髒的毒素也在不斷的減少,反之,汗液是很毒的,所以要經常做些適量的運動,讓毒素排出體外。
