一些肝病患者可能會認為吃什麼補什麼，肝不好就多吃一些動物肝髒來補肝，其實這種做法是錯誤的，而且這樣做還會加重病情，為什麼會這樣呢？
這是因為動物肝髒含銅量高，而乙肝患者由於肝功能低下，不能調節體內銅的平衡，過多的銅則在肝髒中積聚，可引起貧血、肝硬化、腹水及發生肝昏迷而死亡。
如果乙肝病患者進食動物肝髒後，大部分的銅積蓄於肝內，由於乙肝病患者不能有效調節體內銅的平衡，繼而加重肝病，並且引發一系列並發症諸如肝腎綜合症、消化道大出血等。所以乙肝病患者不宜吃動物肝髒。
那乙肝病人吃什麼才能補肝呢？高蛋白質和充足熱量成為乙肝病人飲食營養治療的基本原則，一直延續至今。當然，這一原則也必須根據病情適當調整，如病情重、在肝病活動期、肝病晚期，則不宜應用高蛋白質飲食。
乙肝患者如何做才可以減輕病情
飲食方面
乙肝患者飲食以新鮮天然、均衡飲食為最重要，避免攝取不新鮮、發霉、油炸、腌熏、腌漬、罐頭等加工食物。絕對禁止飲酒，因為肝髒是酒精主要代謝場所，而酒精和其代謝物會傷害肝細胞，形成酒精性肝病，甚至發生肝硬化。
睡眠充足
充分的休息與睡眠是乙肝患者基本保健之道，充足的睡眠可使乙肝患者精神飽滿，適量活動後不覺得累。若出現經常困倦或入睡困難等問題，應及時診治，避免得不到及時治療而延誤病情。
謹慎用藥
肝髒是代謝大多數藥物的器官，而藥物代謝過程中常會產生一些具有毒性的物質，容易傷害肝髒導致藥物性乙肝，更容易加重肝髒病情，所以乙肝患者應該在醫生的指導下服用藥物，嚴格按照醫囑要求的劑量服用。
