乙肝病毒攜帶者約占我國總人口的10%(9300萬)，其中20%的攜帶者會出現不同的臨床症狀，在發病者中又有約20%的人會出現不同程度的肝硬化、腹水，甚至繼發肝癌。
無論是乙肝病毒攜帶者還是其他的肝病患者，合理平衡膳食始終是貫穿於日常生活中的重要環節，若能重視飲食調養，將有助於提高自身免疫力、改善肝髒功能，“帶毒”照樣可以延年益壽。
●黃芪紅棗湯
原料：黃芪12克，紅棗10枚。
制法：黃芪、紅棗加水煎，再入白糖少許，飲湯吃棗，每日一次。
功效：有補氣養血、益肝的功效，可提高免疫功能。
●杞子蒸蛋
原料：枸杞子10克，雞蛋1只，花生油3～5毫升，也可加調料。
制法：雞蛋加水打勻，入枸杞子、花生油，蒸熟即可。
功效：有養血補肝腎、柔肝的功效。
●蜂皇漿凍干粉(膠囊)
服法：遵醫囑，或每日1～2粒。
功效：有滋補強壯、益肝健脾、止痛解毒的作用，提高機體免疫功能，促進細胞再生，以及抗衰老。
