肝主藏血，主疏洩，能調節血流量和調暢全身氣機，使氣血平和。面部血液運行充足，面色自然也紅潤光澤。
而如果肝功能不好，氣機不調，血行不暢，則會導致血液瘀滯於面部，出現臉色青無血色，甚至出現黃褐斑。而且肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養，會導致面色無華，暗淡無光，兩目干澀，視物不清。
夏季肝火旺盛，最容易傷肝。不想肝火太旺影響臉色和皮膚，就要懂得保養好你的肝髒。
不管是通過吃東西，還是通過日常生活小習慣，養肝護肝都應當講究方法。下面就來看看夏季要如何保養好你的肝髒。
此外，對於肝火旺盛的人來說，食用富含維生素C的水果，比如草莓等。草莓既能養肝，又可去肝火。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
