肝髒是人體內最重要的器官，對於身體機能的維護有很重要的作用，同時也是人體內的解毒場所。因此，不管是為了維護身體的健康，還是養生，都要注重肝髒的保健。肝髒的養護其中很重要的一個環節就是要適當的飲食，下面，我們一起來了解一下。
以下幾種損壞肝髒的食物是不能吃的
1、含防腐劑的食物：
便利店食品比如方便面、香腸、罐頭等食品都是有可能添加防腐劑和色素的，經常食用的話，可能會增加肝髒代謝和解毒功能的負擔，特別是對於肝髒解毒能力比較差的患者來說，會帶來很不好的影響。
2、霉變食物：
根據研究發現，發霉的食物比如玉米、花生、大豆等食物發霉以後會產生一種致癌的物質—黃曲霉毒素，對肝髒有很大的毒性，而且很容易導致肝髒細胞受損、變性甚至出現壞死，繼而有可能還發生肝癌，所以，對機體、肝髒來說都是不利的食物。
3、葵花籽：
葵花籽裡面有不飽和酸，過多的使用會消耗身體內大量的膽鹼，容易導致脂肪在肝內儲存，進而影響肝細胞的功能。
4、酒：
酒是最傷肝的，尤其是對於肝髒有損傷的患者來說，喝酒無疑是對肝髒的再次重創，可以導致肝髒的損害進一步的加重，因為對於本身解毒代謝功能低下的肝髒患者來說，酒精的中間代謝產物—乙醛，會直接損害肝細胞，所以，對於肝功能不是很好的患者來說，要遠離酒。
遠離肝髒損傷需遠離不好的飲食習慣
1、高糖飲食很容易導致身體內脂肪堆積過多，導致肝髒內的沉積，形成脂肪肝。
2、饑餓或者是消化吸收出現障礙、低蛋白飲食、食物中缺乏去脂物質都是會導致肝髒內脂肪代謝產生障礙，產生脂肪肝的。
3、經常吃油膩的食物會導致肝內膽管結石或者膽囊結石，原因之一就是膽汁裡面膽鹽和膽固醇的正常比例發生改變，膽固醇增加而膽鹽減少，膽固醇很容易沉積導致結石的形成。
4、暴飲暴食會導致肝膽、脾胃、胰腺等器官負擔過重，會加重肝髒或者是膽囊的病變，同時還會發生急性胃穿孔、急性胰腺炎、急性胃擴張等。
