關注肝病疾病的飲食治療方法很必要，因為肝病的發生並不太好的找治愈疾病有著反復發作的特性，我們在患有這個疾病的時候單單的依靠藥物治療是遠遠不夠的，也應該在藥物治療的同時做好飲食護理早日遠離疾病擺脫困擾。
不同症型的食補
雖同是肝病，仍需區分不同的症型，從而采取不同的膳食管理方法，對症施治。
慢性肝炎
慢性肝炎病人若病情穩定，飲食正常，可適當增加蛋白質、維生素的攝入。出現惡心、厭油、尿黃、肝功能出現明顯異常時，應按急性肝炎病人的要求調節飲食。
肝硬化
肝硬化病人的飲食調配較復雜。總的來說肝硬化病人要少量分餐攝入蛋白質，要防止蛋白質代謝產生過多的氨而誘發肝昏迷;減少脂肪的攝入，最好給予易於消化的奶油及植物油之類;飲食中要適當限鹽;禁食辛辣食物，不宜吃硬的或油煎食物。還要注意以下幾點：①要定時進餐，使胃腸功能協調正常。②要飲食定量，每餐不宜過飽，達到平時飯量的七八成即可。③不要偏食，過食油膩滋補食品不僅不會對身體有益，還可能加重病情。
肝硬化或慢性肝炎患者特別適宜經常食用甲魚。因為甲魚除含有豐富的蛋白質以外，還具有軟堅、散結、滋陰退熱的功效，對於改善肝功能和肝脾腫大有一定的好處。
急性肝炎
急性病毒性肝炎患者宜少食多餐，每餐不宜吃得過飽，以免加重上腹部不適或因膽汁分泌過度旺盛，增加肝髒負擔。如腹部脹氣較甚，應暫時少食或不食牛奶、豆漿，少食蔗糖、山芋等產氣食物。食物要新鮮，易消化，並含有一定的蛋白質、維生素，保證充足的熱量攝入，如肝類、鮮魚、瘦肉等，宜多食新鮮蔬菜、水果。需補充足夠糖類，主要是從米、面等主食中攝取，一般成人每日不少於300～400克。每日應飲1500～2000毫升水，以利小便，促進代謝，並可加速膽紅素的降低和毒素的排洩。在患病期間，應忌食高脂食物、油炸品、辛辣食品、海腥物和羊肉等熱性食物，並需絕對禁酒。
肝炎急性期或慢性肝炎急性發作時，以及活動性肝硬化患者不宜過分增加營養，更不能進補。因為此時肝細胞發生炎症、壞死，使肝功能減退，肝髒的代謝能力降低。
選擇好適宜肝炎患者的食物，對疾病的控制非常重要，所以對於肝炎患者來說一定要管好自己的嘴巴。
