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哪些食物是肝病患者千萬不能吃的

  肝髒是人體內的重要器官,對於身體機能的維護具有重要的作用,同時也是人體內的解毒場所。因此,無論是為了維護身體的健康,還是養生延壽都要注重肝髒的保養。肝髒的養護其中很重要的一環就是要適當飲食,下面來分享哪些食物是肝病患者千萬不能吃的?

  1、酒:酒傷肝尤其是對於肝髒有損傷的患者來說,飲酒無疑是對肝髒的再次重創,可導致肝髒損害的進一步加重,因對於本身解毒代謝功能低下的肝病患者來說,酒精的中間代謝產物—乙醛,有直接損害肝細胞的作用,因此,對於肝功不好的患者來說最好遠離酒。

  2、含防腐劑的食物:各種便利食品如方便面、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等,經常食用會增加肝髒代謝和解毒功能的負擔,尤其對於肝髒解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。

哪些食物是肝病患者千萬不能吃的

  3、霉變食物:據研究發現,發霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發霉後會產生一種致癌物質-黃曲霉毒素,對肝髒有極強的肝毒性,且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死,繼而可能會導致或誘發肝癌的發生,因此對機體、對肝髒都是極為不利的食物。

  4、葵花籽:其含有不飽和脂肪酸,過多食用會消耗體內大量的膽鹼,易導致脂肪在肝內的儲存,進而影響肝細胞的功能對肝髒不利。

  溫馨提示:綠色食品是保肝養肝的最佳選擇,例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質,對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對於新鮮的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮湯,每日交換食用,更好的保護肝髒。

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