肝髒是我們新陳代謝的重要器官，如果肝髒出現故障，可能帶來難以想象的危害，在威脅肝髒的眾多疾病中，肝癌是危害最大，死亡率最高的一種，對於肝癌疾病，大家要提高警惕，認真預防，那麼，肝癌患者的飲食應該如何注意呢?
飲食原則
一、肝癌病人要禁止攝入過量的脂肪和蛋白，脂肪和蛋白過量會加重病情，脂肪過低會緩解病人腹脹、嘔吐、惡心等症狀。保證攝入適量的優質蛋白和脂肪對病人是很有好處的。
二、保證患者體內有足夠的維生素，維生素對對抗腫瘤都有一定的輔助作用。新鮮的水果蔬菜含有豐富的維生素，所以患者可以多吃一些水果蔬菜，以保證供給患者足夠的維生素，比如多吃一些烏梅、無花果、黃花菜、南瓜等。
三、選擇富含微量元素的食物，經過研究，科學家們發現，鎂、銅、鐵等礦物質有一些抗癌作用。所以專家建議患者盡量多吃一些無機鹽豐富的物質。患者還可以多吃一些堅果、南瓜、大白菜、玉米以及動物剛髒，這些食物裡面含有豐富的微量元素。
肝癌患者的飲食應該如何注意呢?希望以下六點可以幫助到大家，肝癌的危害表現具有多面性，對於肝癌，大家一定要設法避免接觸其誘發因素，養成好的生活習慣，做好科學有效的防范。
保肝飲食六原則
保護肝髒的六個重要注意要點是十分重要的。肝病患者很有必要重視的問題有什麼呢?肝病屬於目前比較常見的惡性疾病，主要都是一些不良習慣所造成，這裡特別介紹6種肝病患者須注意。
肝病患者須注意
1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果;
2.不吃不潔淨的食物，尤其是霉變的花生以及沒有腌制好的酸菜;
3.少吃動物油和肥肉;
4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛;
5.吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多;
6.腌制食品容易微生物污染，會傷肝。可適當補充B族維生素和礦物質，如谷類食物。
肝癌的飲食原則如何遵循?希望上面六點講述可以幫助到您，如果患上肝癌，患者一定要堅定自己的信念去跨過這道坎。如果患者沒有得到有效的治療措施外，大家不要輕易的選擇治療方法，避免疾病加重引發的嚴重後果。
