乙肝亦稱為慢性乙型肝炎，指在檢查的時候乙肝病毒為陽性，潛伏期相對長，病情發作不明確，患乙肝者通常經過檢測才能獲知，主要表現分為輕度、中度和重度，治療難度大。
乙肝患者到底該吃些什麼好呢 一、谷草轉氨酶高的乙肝患者可以多食用菌類食品，如木耳、香菇、蘑菇等能提高免疫力，魚類含有豐富的蛋白且易消化，而且還能提高人體抗感染的能力。 二、每天要攝入充足的蛋白質，蛋白質提供的能量占全日總能量的15%，其中優質蛋白宜占50%，乙肝患者每天的蛋白質提供一般應高於健康人。乙肝患者日常應該注意蛋白質的攝入。如牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質、魚、肉、豆制品等食物，這類食物被人體吸收後有助於人體血液、肌肉組織的生長。
三、乙肝患者谷草轉氨酶高時可以多吃一些有利於肝髒恢復的蔬菜，比如，花椰菜可增強肝髒解毒功能;豌豆富含維生素C，能修復肝功能，還具抗癌的作用;大白菜富含纖維素，能潤腸促進排毒。
四、碳水化合物的提供要適當提高：應占全日總能量的60%-70%，以利於肝糖元的儲備，保護肝髒，維持肝髒的功能，可適量地補充純糖食品如白糖，葡萄糖，糖果等。米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補充入體熱量，提供人體生命活動的基本能量。
五、要選擇:一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虛寒洩瀉者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝氣郁結者宜吃金橘、桔餅等。
乙肝是常見的傳染性疾病，具有很強的傳染性，在我們要做好乙肝的預防工作。定期的檢查肝髒功能，根據病情及時的做出治療。增強運動，提高自身的免疫力。多吃含蛋白質比較高的食物，肝功能正常者，可以從事輕工作。
有關於乙肝患者到底該吃些什麼好呢這個問題上文已經給朋友們做出來了詳細的介紹了，希望我們這些內容的介紹可以給您帶來了一定的幫助，乙肝疾病的發生可以說是給我們帶來的危害是比較嚴重的，為此我們對於這個疾病的發生一定要積極的去治療。
