肝髒是我們重要的器官，肝髒的功能是巨大的，保護好我們的肝髒是我們目前最主要的工作。那麼究竟哪些因素危害我們的肝髒？
1、肝炎病毒：
肝炎病毒是肝髒健康的首要敵人，目前科學家發現甲、乙、丙、丁、戊、庚等6種型號肝炎病毒，其中以乙、丙、庚等型號最為凶險。
2、藥物：
調查資料顯示，藥物引起的肝損害約占住院乙肝患者的10%。
在老年組，這一發病率更高。據報道，在50歲以上的“急性肝炎”病人中，43%是由藥物引起。如阿司匹林、磺胺、青霉素、利福平等都是既常用又有害於肝髒的藥物。即使那些看似安全的藥物，如營養藥、補藥等，也會因誤用或濫用而給肝髒埋下隱患。
3、食物污染：
有這樣一類人，沒有肝炎的任何症狀，但查血時卻表現出單項轉氨酶升高，原因何在？不少專家提出食物污染可能難辭其咎。食物污染包括蔬菜、瓜果的農藥殘留；某些食品添加劑，如面粉增白劑、防腐劑；水源污染，如一些化學有毒物質對飲用水的污染；熏烤食物及變質食物，如爛姜、發紅的元宵、長芽的土豆等，這些食物會加重肝髒對食物中所含病毒和細菌的解毒負擔。如果肝功能不好，會引起病毒血症、菌毒血症。食物污染雖然在短時間內不至於造成危害，但長期慢性毒害作用的積累完全能使肝髒功能受損。
4、肥胖：
正常情況下，肝髒本身只含有少量脂肪，約占肝髒的4%-7%，如果肝髒內脂肪含量占到10%以上，即可引起肝功受損，醫學上稱之為脂肪肝。切莫小看脂肪肝，惡化下去就是肝硬化。脂肪肝的形成與多種因素有關，如肥胖、肝炎、糖尿病等。特別不可忽視肥胖之害，它不僅威脅成年人，也是小脂肪肝的一大“元凶”。有報告指出，“胖墩兒”的脂肪肝發病率高達80%。
5、酒精：
俗話說，酒多傷身。因為酒精是一種很奇特分子，既能溶於水，又能溶於油，所以一旦進入人體便如魚得水，無處不在。當然，首先倒霉的又是肝髒，因為酒精本身就含有毒性，足以傷害肝髒。脂肪肝是最早出現的征兆，只需豪飲幾天便可以形成，接著導致“纖維化”，再變成酒精性肝病，隨後情況就更糟了，最終發展到不可逆的“肝硬化”。所以乙肝病毒攜帶者要嚴格戒酒，有時候同學好友聚會，你可以假裝得病了正在吃藥遵醫囑不能喝酒，或者謊稱得了不能喝酒的慢性病，比如說胃病，或者痔瘡。女性戰友就更容易編借口了。
危害我們肝髒的因素有很多，如果患上了肝病，可以嘗試食療進行改善。那麼，有肝病吃什麼好？
1、宜多吃生發之食，如春韭、豆芽、春筍、野菜、香椿、荠菜等；
2、溫陽滋補，以助肝氣，既多吃溫陽滋補的食物助肝的生氣，如雞、鹿肉、羊肉、狗肉，但要注意量的把握，切忌過量，以免火氣上炎生瘡動血；再次要滋養肝的陰血，多喝雞湯，因為五禽中，雞對應於肝，雞湯滋養肝血、肝氣最好，另外多吃枸杞泡茶、當歸炖肉，以滋養肝陰，慢性肝炎肝硬化患者更應如此。推薦閱讀：放屁多與肝病有關嗎得了肝病不能吃哪些食物
3、性溫味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類，如牛肉、豬肚、鲫魚、花鯉、鲈魚、草魚、黃鳝等。人體從這些食物中吸取豐富營養素，可使養肝與健脾相得益彰。
4、溫補陽氣的食物，可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥。這類蔬菜均性溫味辛，既能疏散風寒，又能抑殺潮濕環境下孽生的病菌。
5、清解裡熱、滋養肝髒的食物，可選荞麥、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴筍、茄子、黃瓜、蘑菇。這些食物均性涼味甘，可清解裡熱，潤肝明目。
6、至於新鮮水果，雖有清熱生津解渴作用，但如果味酸則不易在春天多食，但酸入肝，所以適量食酸性食物有利於肝的滋潤，水果如酸棗、橙子、猕猴桃等。若需清裡熱，以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿餅之類為好。
7、春天的蜂蜜、蜂王漿是大自然給人類的最好的春季禮物，天天早晨喝杯蜂蜜水有益於長養生機；
肝病患者應遵循以下幾點原則：
1、注意烹調方法，以增進患者食欲，食品應易於消化吸收，一般不用油炸、油煎食品。
2、補充微量元素，肝病患者體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大棗、杞子等。
3、供給高碳水化合物、優質蛋白質、低脂肪、高維生素的清淡飲食。
4、食物要富含優質蛋白質。蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，慢性乙肝患者一旦病情好轉，即應逐步增加蛋白質的攝入，並選用優質蛋白質和營養價值較高的食物，以利於肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。
5、根據病情與患者飲食習慣適當調理，采用少量多餐的半流質飲食為主，食欲極差時用流質，可用米湯、豆漿、蛋湯、果汁、藕粉、面包、稀飯、面條等。急性肝炎一般在黃疸出現後，惡心、嘔吐次數減少，食欲開始好轉，可逐步進行飲食治療。
