中國需要抗病毒治療的慢性乙肝患者人數超過2000萬，慢性丙肝感染人群約1000萬，每年新發肝硬化近百萬，新發肝癌約30萬例。
查出乙肝病毒，平時如何護肝？
乙肝病毒感染者和病人切忌喝酒，包括紅酒在內的酒精攝入，可導致肝癌患病風險比常人上升八倍。少吃鹵水等含有亞硝酸鹽的腌制食物，務必戒煙。飲食均衡，平時保持心情愉快，勿思慮過度，每周足量運動，按時作息，不要熬夜，也不要過度勞累。乙肝病人要遵照醫囑，定期復查有助於早期發現肝癌，現在小肝癌已經可以實現臨床治愈，晚期肝癌仍有治療機會，不要輕言放棄。
查出肝髒有結節性增生，要不要切除？
查出肝髒有結節，如果患者沒有乙肝、丙肝、戊肝以及長期飲酒、肝癌家族史等高危背景，大部分情況下屬於良性結節。年輕女性容易出現結節性增生，原因不明，也有認為受雌激素和孕激素影響所致。多發性結節大部分沒有遺傳背景，很少惡變，不影響肝功能，沒必要挨上一刀。對於良性結節，要重視而不過分緊張。
乙肝患者不能吃6種食物
1、甲魚
肝炎患者由於胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，其消化吸收機能大大減弱。甲魚含有極豐富的蛋白質，乙肝病人食後難以吸收，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現象;嚴重時，因肝細胞大量壞死，血清膽紅素劇增，體內有毒的血氨難以排出，會使病情迅速惡化，誘發肝昏迷，甚至死亡。
2、生姜
生姜中含有黃樟素，若過量食用生姜是會容易加大患肝癌的風險。生姜雖好，切忌過量。此外，腐爛生姜產生毒素亦可致癌，有人認為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學依據的，也很危險，因為腐爛的生姜會產生毒素，嚴重時會導致肝癌和食道癌的發生。
生姜中含有黃樟素，若過量食用生姜是會容易加大患肝癌的風險
3、辣椒
辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。不利於患者的進食和對營養的吸收，會加重患者肝髒的受損程度，不利於患者病情的好轉。故應避免食用辛辣之品。
4、炸雞
乙肝飲食禁忌少不了油炸食品，油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪瀉。反復煎炸的食物油中會有致癌物質，對防止乙肝患者發展為肝癌是不利的。
乙肝飲食禁忌少不了油炸食品，油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪瀉
5、大蒜
有人認為大蒜能抗菌抗病毒，就多吃大蒜，其實這種做法對病人很不利。大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的惡心等諸多症狀。另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等減少，並有可能引起貧血，不利於肝炎的恢復。
6、肉湯
肉湯、魚湯、雞湯等要在肝內進行代謝，而肉湯中含有大量的嘌呤物質和含氮物質，都要經過肝髒的加工而變成尿酸經腎髒排出體外。肝病病人在肝功能低下的情況下，過量食用這類食物只會加重病變肝髒的負擔，使肝炎難以康復。所以肝病病人吃肉類食物時應先用水煮一下，然後把湯倒掉，因為肉湯中含嘌呤物質最豐富。
