肝功能異常的患者如果不積極配合治療的話，就有可能會導致患者病情進一步惡化。所以肝病專家表示，肝功能異常的患者必須要積極調理病情。在疾病的治療中飲食是很重要的一方面，合理的飲食會對疾病的恢復起促進作用，那麼肝功能異常患者該如何注意飲食呢？
1、需要攝入足量的維生素C。血液中維生素C含量與人體內低密度脂蛋白膽固醇含量成正比。專家建議，每天吃3~4份維生素C含量豐富的食物，如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，從而提高體內低密度脂蛋白膽固醇的數量，保證血管暢通。維生素C、維生素E等具有抗氧化作用的成分雖然並不能直接使血液中的膽固醇減少，但有助於減輕膽固醇對血管的危害。
2、多吃大豆制品。豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一種天然的植物化學物質，叫作異黃酮。這種化學物質有助於把危害動脈的低密度脂蛋白膽固醇從人體中清除出去。
3、多吃魚比較好。當吃魚的次數達到每周1次甚至每天1次時，能有效減少飽和脂肪的攝入量。魚油和卵磷脂具有降低血脂的作用，不過其作用主要是針對甘油三脂升高，降膽固醇的作用較小。
4、多吃富含纖維的食物比較好。整粒谷物和面包等纖維含量非常高的食物，能有效降低人體內低密度脂蛋白膽固醇的含量。總膽固醇偏高的患者要多吃蔬菜、水果和菌藻類食物，如魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等，這些食物含有豐富的膳食纖維有助於膽固醇的排洩。
5、忌食加工食品。肝功能不正常的患者要少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝髒或多或少都有毒性。
肝功能異常患者還可以適當的吃一些降低膽固醇的食物，如玉米、大蒜等。無錫虹橋醫院肝病專家表示，以上就是關於肝功能異常患者在飲食方面的注意事項，患者必須要引起重視，在平時的生活中要注意做好調理，這樣患者才能更早恢復肝功能正常。
