肝病患者對飲食有什麼要求?肝病患者對於飲食的攝入,有著一定的要求,不然會加重肝髒的負擔,影響身體的恢復。接下來大家一起來了解一下。
肝病患者對飲食有什麼要求?具體如下:
1.飲食結構要合理
多食蔬菜、水果,以補充足夠的維生素和纖維素,也助於促進消化功能。肝髒功能減退時常常影響脂肪代謝,所以很多慢性肝炎患者合並有肝炎後脂肪肝。因此飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進入人體內易轉化為脂肪)、高蛋白。人體有8種氨基酸自身不能制造,一定要由外源供給。當動植物蛋白質每天各半搭配、均衡提供時,可彌補各自的不足,明顯增加蛋白質的利用率。適量的植物蛋白質能抑制動物性脂肪量,減低對動脈硬化的影響,保證必需氨基酸的充分吸收利用。
2.食量要恰當
肝病時消化功能減弱,進食過飽常導致消化不良,也加重肝髒負擔。吃飯八成飽最好,暴飲暴食對肝髒、胃腸功能都不利。
3.飲食清淡
炒菜應清淡,少放油,少食生冷、刺激性食品,戒煙戒酒。
4.合理應用中藥補藥
肝炎患者不提倡過分服用補藥,正常飲食即可提供足夠的營養。服用補藥最好征求中醫醫生的意見,盲目進食補藥沒有益處。
另外失代償期肝硬化患者的飲食中蛋白質含量不宜過高,因為蛋白質易在腸道被細菌分解產生氨氣,而氨是導致肝昏迷的重要因素之一。急性肝炎或重症肝炎恢復期的病人要低糖飲食,否則易發生脂肪肝。