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常喝蜜糖紅茶可降肝火

   肝對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種食物、毒物以及體內某些代謝產物,具有生物轉化作用。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等,均會影響肝的疏洩功能。所以,為了肝髒健康,不妨多吃以下5種食物,多用2款茶飲。     1、以肝養肝,巧食雞肝。     雞肝性味甘溫,有補肝、補腎、安胎、止血的作用。特別是用來補肝髒較其他動物肝髒作用更強,且可暖胃。     服用方法:取新鮮雞肝3具,大米100克,同煮成稀粥食用。可治肝血不足,飲食不佳,眼睛干澀或流淚。     2、以味補肝,食醋為佳     醋性和平,散瘀解毒,下氣消食,入肝經。急性肝炎患者每次以15毫升醋,兌水服,每日3次。每次配合用維生素c200毫克、維生素b2片。連服2周即可。     3、升發肝陽,以酒為宣     酒性甘溫,有暢通血脈、散瘀活血、祛風散寒、健脾和胃等功用。秋冬交際,寒氣較盛,肝陽難以升發。倘若少量飲點酒,可使肝中陽氣升發。     4、海帶鹹寒,去脂降壓     中醫認為海帶性寒、味鹹,具有軟堅散結,清熱利水,去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素锶被腸道吸收的速度,並能排出體外,對進入人體內的镉也有排洩作用,防止便秘和腸癌的發生。     5、菌類食物,降壓降脂     如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒,硒不僅有抗衰老,增強免疫等功效,還對汞、镉等有解毒作用,可降血壓、降膽固醇,提高機體免疫功能等。     6、喝養肝茶,蜜糖紅茶     沖泡紅茶,再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次,能溫中養胃、護肝驅寒,適合肝火旺,脾胃功能不佳者。     7、蔥白生姜茶     大蔥1根,拍扁切碎放鍋裡,加開水1碗,用大火燒沸,加紅茶適量,調入生姜汁1匙,沖濃茶趁熱飲用。喝完後就可以上床睡覺,能增熱御寒。
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