食療是阻止肝纖維化的一種輔助治療防范，能阻止或延緩肝纖維化發生、發展，成為治療乙肝的關健，一個不良的飲食習慣，容易導致病情加重，加速對肝髒的破壞，具體肝纖維化如何飲食如下：
①肝纖維化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內含鋅量也降低，要多吃瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅、鎂豐富的食物。
②肝髒是蛋白的合成的場所，每天由肝髒合成白蛋白11～14克，可以選擇由多種來源的蛋白質食物，每天都要有合理適量的蛋白膳食，合理應用蛋白質。
③酒精主要靠肝髒代謝，而當肝細胞已經受損，對酒精的代謝能力極低，喝酒容易造成肝功能惡化，要遠離酗酒。
④維生素C直接參與肝髒代謝，促進肝糖原形成。增加體內維生素C濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生，腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，要適當的補充維生素C。
⑤肝纖維化的患者因為他們的膽汁排出量不足，影響脂肪類食物及脂溶性維他命的分解和吸收，要少吃油膩、油炸、發酵的食物及腌制品。
以上對肝纖維化患者在生活中飲食要注意哪些事項的介紹後，相信大家應該都有了一些了解，希望能對大家提供一些幫助，大家要在生活中多了解一些病症的相關常識，這樣才能更好的預防病症，能及時發現，盡早治療，讓病症遠離我們。
