今天是我國的傳統節氣，白露。《月令七十二候集解》中說，八月節，陰氣漸重，露凝而白。因此稱為白露。盡管現代人很少見到了露珠，但是傳統節氣對於養肝養生，還是有意義的。那麼白露過後，應該如何飲食養肝呢。
1、白露時節酸味食物養肝
由於秋季氣候原因，大多人脾胃虛寒，所攝入寒涼食物不宜過多，比如海鮮、山竹等都屬於寒涼食物，多吃容易導致腹瀉等問題。
白露飲食宜"養心肝脾胃"為原則，可多吃酸味食物以養肝，但不宜進食過飽，以免腸胃積滯，變生胃腸疾病。老人與小孩飲食更應注意少量多餐，而且以溫、軟食物為主，不可過食生冷、硬的食物。根據秋季的特點，這個時候最好能以容易消化、清淡的食物為多，不要過分強調“貼秋膘”，特別是厚味、辛辣的菜肴不應多吃。
2、起居調養照顧好肝部
白露過後，早晚溫差會逐漸增大，雖然白天氣溫仍可達三十幾攝氏度，但夜晚會比較涼爽，下雨時日夜溫差更明顯。俗語雲：“處暑十八盆，白露勿露身。“這時要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背；肝部和身體其他部位的保暖非常重要，尤其是年紀較大的老人和年紀較小的孩子，睡覺時要注意保暖，不要著涼。
3、情緒調養宜寧神定志
白露過後，秋意漸濃，人會有一點悲秋情緒。白露時節的情緒調養宜以"寧神定志"為主要原則，尤其是白領階層應避免生氣，老人要注意避免過度悲傷，要心胸開闊，保持心情愉快，情緒穩定。
