日常生活中，人們的防癌知識主要來自各種紛亂的渠道的一些科普知識。說起致癌因素，很多人都能說的頭頭是道。但是你知不知道，這些誘發肝癌的因素，你是絕對不知道的?
1、喝水喝出肝癌
開水也有保質期，白開水如果存放三天以後，就可以產生亞硝酸鹽，飲用後能使人頭暈眼花，惡心嘔吐。
如果存放時間再長一點，與胺結合變成亞硝胺，會促進人得胃癌、肝癌、食道癌。
2、喝酒喝出肝癌
喝酒會引發酒精肝，這是很多人都了解的。但是酒精肝會演變成肝癌，很多人都不知道。
美國波士頓地區的肝癌病患，45%以上是合並有酒瘾;英國倫敦地區的肝癌研究，則發現酒精性肝硬化患者30%會產生肝癌。
3、長期吃腌制、燒烤食品吃出肝癌
腌制食品中都含有的亞硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯並芘，都可誘發癌症，所以大家日常生活中應盡量減少食用腌肉、烤肉、烤腸、鹹魚、鹹菜等腌制、煎炸、熏烤食物。
4、基因突變致肝癌
很多癌症的發病與基因有關聯。近年來，還有人認為，環境中的突變原和病毒作用激發肝細胞分裂反應途徑的活化，引起細胞的點突變和基因易位，是加速癌細胞增殖的可能因素。
