我們知道酒精肝患者平時的飲食對自身病情的恢復有很大幫助作用，所以有的患者就認為多吃一些動物肝髒會有利於自身加快，那麼酒精肝患者多吃動物肝髒好嗎？肝病專家指出，酒精肝患者不宜多吃動物肝髒，這是因為肝髒裡面大量的膽固醇會給患者肝髒帶來額外負擔，容易造成患者病情惡化。
那麼酒精肝患者多吃動物肝髒好嗎？肝病專家表示，動物肝髒中含有豐富的礦物質和維生素，鈣、磷、鐵等營養成分也很多，這些對人體有著補肝明目、補充鐵和血的重要作用，而且豐富的蛋白質對受損的肝髒也有很大幫助。但是大量食用動物肝髒會給身體造成一定的損傷，這是因為如果大量食用動物肝髒，會增加酒精肝病人的肝髒負擔，會使已經受損的肝髒出現消化吸收功能降低，從而造成脂肪代謝功能紊亂。
另外，酒精肝患者除了要多做適當運動、主動戒酒外，還要及早去醫院接受規范治療，以免病情惡化，出現酒精性肝硬化症狀。需要指出的是，酒精肝只是酒精性肝病中一個初始環節，所以在治療酒精肝的過程中，不但只針對酒精肝進行治療，同時還要注意預防其它酒精性肝病的出現。
知道了酒精肝患者多吃動物肝髒好嗎後，患者在以後的飲食中就要多加注意，避免不合理的飲食造成自身病情加重，並且酒精肝患者在出現病情後要及時去正規醫院接受治療，這樣才能在專家指導下得到規范化治療，從而加快病情康復。
