春天是萬物萌發的時令，中醫認為春季生長、升發的特點與五髒中“肝”的功能相似。因此，春季是最宜養肝、護肝的季節。專家表示，在春天，人們應晚睡早起，適當散步，使精神愉悅。不要過分勞累或發脾氣，否則易傷肝，到夏季就會發生寒性病變。因此，春季護肝要做好“三要”：
■要保障充足睡眠
現代人工作壓力大，多喜熬夜或被迫熬夜，王曉素指出，其實按時就寢、充足睡眠就是最好的保肝良藥。她介紹，睡眠期間所有細胞開始自我修復，而靜臥可增加肝髒40％的血流量，使其得到更多血液、氧氣及營養的供給，有利於肝細胞修復再生。因此，健康成年人每天至少保持7小時睡眠，肝病患者則需8小時。23時到凌晨3時是最重要的睡眠時間，在不得不熬夜時，需做好保護工作，以把損害降到最低。王曉素建議，晚餐可多吃富含維生素A、C、B族和蛋白質的食物，如全谷類、肝髒、瘦肉、豆類及新鮮蔬果。熬夜過程中應注意補充水分，最好在第二天“把失去的睡眠補回來”。
■要做到規律飲食
春天肝功能偏亢，肝旺可傷及脾，影響人體消化吸收功能。如經常出現飲食不規律、飲食無度或暴飲暴食，則易損傷脾胃，所以春天養脾胃和養肝同樣重要。對此，王曉素表示，春季宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。草藥如枸杞、郁金、丹參等，食品則選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等為宜。
■情志調適很重要
現代社會競爭激烈，人們的壓力越來越大，情緒容易波動。王曉素解釋，肝主疏瀉、調暢氣機的功能，抑郁、暴怒最易傷肝。因此，在生活中應保持心境恬愉樂觀，盡量避免七情過於激動而影響思想清靜。
