隨著生活水平的提高，脂肪性肝病的發病率呈上升和年輕化的趨勢，而不良生活習慣和酒精攝入則是脂肪性肝病的罪魁禍首，脂肪性肝病已成為上班族健康的新危機，很多人都說，脂肪肝是吃出來的富貴病。的確，人們在充分滿足了自己的胃之後，卻不得不承擔起其帶來的副作用。
職場男性經常有飯局應酬，這樣更容易吃出脂肪肝。男性朋友應該養成良好的飲食習慣，日常飲食要均衡，蔬菜和雜糧多吃一些，這樣就不容易出現脂肪肝了。畢竟很多時候，男性朋友的脂肪肝都是吃出來的。
1、吃出來的脂肪肝
脂肪肝與上班族人群不良的生活方式密切相關，特別是朝九晚五的工作性質和環境使他們平日無暇參加體育運動，社會交際應酬多，各種大魚大肉致使營養過剩，使脂肪肝和肥胖結伴而來。如果長期喝含糖量比較高的飲料或者吃過多熱量高的食物，加上活動量較少，不能消耗體內多余的熱量，導致體內過剩的營養轉換成脂肪，儲存在人體不該儲存的部位，如腹腔、心髒等，包括肝髒。脂肪長期堆積於肝髒超過肝髒重量的5%，就發生了脂肪肝。
2、喝出來的脂肪肝
男性朋友社交活動過於頻繁，就難免經常上酒桌應酬，研究發現，連續5年以上每天攝入酒精超過40克，有48%會患上不同程度的酒精性肝病，如果持續飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會發生酒精性肝炎，14%發生酒精性肝硬化。
輕度脂肪肝日常食療調理
飲食治療是大多數脂肪肝病人治療的基本方法，也是預防和控制脂肪肝病情進展的重要措施。眾所周知，熱能的來源為食物中的蛋白質、脂肪和糖類，其需要量與年齡、性別和工種等因素有關。過高的熱能攝入可使人的體重增加、脂肪合成增多，從而加速肝髒細胞脂肪變性。因此，應該制定並堅持合理的飲食制度，瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質的膳食，有助於促進肝內脂肪消退，高纖維類的食物有助於增加飽腹感及控制血糖和血脂，這對於因營養過剩引起的脂肪肝尤其重要。
脂肪肝患者飲食注意：
1、熱量控制：男子一天飲食熱量不超過1800千卡，女子不超過1500千卡；
2、絕對禁酒，最好禁煙；
冬天來了，不僅要做好保暖措施，保肝也很重要。推薦：肝病冬季食療配方
3、低脂低糖低鹽飲食：選用脫脂牛奶，烹調時盡量選用植物油，少食動物內髒、肥肉、魚子、腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天鹽的攝入量控制在5克之內；
4、保證充足蛋白質的攝入：如魚、蝦、瘦肉、海米等；
5、多食用含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等；
6、少食刺激性食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等；
7、晚餐不宜吃得過飽，睡前不要加餐。多飲水，可以飲綠茶、花茶等，飲水時要小口的喝，不要牛飲。
有益於肝髒的食物：
燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三脂；
玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用；
海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇。
推薦幾款脂肪肝的食療方法
1、何首烏粥：何首烏洗淨曬干、打碎備用。將粳米50克，大紅棗2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兌入何首烏末20克攪勻，文火煮沸，早晨空腹溫熱服食。
2、玉米粥：沸水中放人幾枚大蒜瓣，略煮軟，加入以涼水調和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。
3、赤小豆鯉魚湯：鯉魚1條，去雜洗淨，與赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至爛熟，去花調味，分2-3次服食。
4、脊骨海帶湯：海帶絲、動物脊骨各適量，調料少許。將海帶絲洗淨，先蒸一下；將動物脊骨炖湯，湯開後去浮沫，投入海帶絲炖爛，加鹽、醋、味精等調料即可。
