環球肝病網 >> 肝病護理 >> 日常保健 >> 專家教你肝髒飲食保健

專家教你肝髒飲食保健

  如何養肝護肝

  壓護肝穴:雙手相疊,擦兩乳間的膻中穴,上下往返30次,可舒暢氣機,刺激胸腺,增強免疫力。或者也可以兩拳松握,捶擊兩小腿上部的足三裡穴,可補腎強肝,固護脾胃。

  護肝操:干洗腿,兩手緊抱一側大腿根,稍用力向下摩擦到腳踝,然後再往上到腿根。或也可揉腿肚,即以兩手掌夾緊一側的小腿肚,旋轉揉動。

  情志養肝:春天要特別注意調節情緒,避免肝氣抑郁,否則就會生出許多病來。如遇到不快的事要戒怒,並尋求適當的方法及時宣洩。萬物升發的季節,不妨多出去走走,培養一些興趣愛好,也有利於疏散肝氣,避免郁結。

  臥姿養肝:春季宜早睡早起,睡覺最好能頭東腳西,仰臥而睡。同時,還可在睡前做做吞津運動,每天一次。

  按摩兩脅(即兩肋外側)。自然站立,兩手分別反復摩擦兩肋外側,直到局部發紅發熱為止。

  曬眼養肝:肝開竅於目。所以,如果肝髒受損,就會讓眼睛覺得干澀、困乏。反之,養好眼也能護肝。春天的陽光溫暖卻不強烈,建議人們可以全身放松,面對太陽,閉上眼睛,讓玻璃窗和眼睑濾去過於強烈的太陽射線,使溫熱的陽光透進眼球,同時轉眼珠,先順時針方向緩緩轉10次,再逆時針轉10次,每天持續15分鐘即可。

  12種養護肝髒的蔬菜

  蔬菜中不僅含有豐富的維生素,而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等,這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。對肝病病人有益的蔬菜很多,下面列舉部分,以備選用。

  大蒜:屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。

  空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。

  荠菜:為十字花科植物,性平、味甘,含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合於慢性肝病有鼻出血、齒龈出血等症。

  包菜:即圓白菜、卷心菜、甘藍,性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

  蘑菇:種類較多,現多為人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同為蕈類。性平、味甘,含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

  木耳:有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血,具有滋養作用。

  海藻:性寒、味鹹,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。

  百合:性平、味甘,含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用,並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

  胡蘿卜:性微溫,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿卜素),亦含揮發油。本品富有營養,健胃消食,生熟均可食,對於提高肝病病人維生素A水平,間接預防癌變的發生具有較好作用。

  西紅柿:茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。

  冬瓜:性微寒,味甘,含蛋白質、維生素、腺嘌呤、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,並可解魚蟹毒。

  黃瓜:性寒、味甘,含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排洩和降膽固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化為脂肪,尤其適合脂肪肝的防治。

  三種養肝飲食

  枸杞粥:枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟,加入枸杞子,煮熟即可食用。此粥適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟的人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。此外,黑米粥和紅棗粥也適合春季護肝。其中黑米粥適合肝腎虛損及婦女產後體虛;紅棗粥則更適於脾胃虛弱者。

  蜜糖紅茶:沖泡紅茶,再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次,能溫中養胃、護肝驅寒,適合肝火旺,脾胃功能不佳者。

  蔥白生姜茶:大蔥1根,拍扁切碎放鍋裡,加開水1碗,用大火燒沸,加紅茶適量,調入生姜汁1匙,沖濃茶趁熱飲用。喝完後就可以上床睡覺,能增熱御寒。

  溫馨提示:養護肝髒平時生活中要控制酒精的攝入量,保持愉快健康的心情,避免大喜大悲的情緒。

Copyright © 環球肝病網 All Rights Reserved