肝髒是一個最復雜、最神秘的器宮，任何超一流的工廠均無法與之比擬。人到中年之後，肝髒重量和肝細胞數量漸趨減少，而接觸的有害物質卻在增加，如農藥污染，煙酒嗜好，各種藥物及飲食中某些不合衛生標准的添加劑等。因而中年人患肝病的患者較多，肝硬化者較多，而且病情隱蔽較難早期發現。肝髒沒有痛覺神經，有些“小毛病”沒有明顯疼痛感覺，所以肝髒被稱為“沉默的器宮”。之所以感到肝區疼痛，是因為腫大的肝牽動了周圍的組織和肝外膜。肝髒的代償能力很強，只要還有30％左右的細胞在起作用。仍然可以維持日常生活，所以肝髒又被稱為“頑強的器宮”。然而，此種頑強又常會導致人們的麻痺大意。中年人保肝護肝十分重要，肝髒保護得好，生命就可延長，生活質量可提高，保肝護肝主要有六條措施：
預防肝病，有病早治
中年人容易出現腹脹、食欲減退、惡心、黃疽、肝大或肝不適等，應及時去醫院診治。B超，肝功能，鹼性磷酸酶、膽紅素，甲胎蛋白，蛋白電泳等項檢查不可缺少。一旦被診斷患有肝病，不能拖延時日，及時去正規醫院診治，不能濫用藥物。
飲合平衡，定時定量
吃得太多，超過人體的需要量，多余部分就會在體內蓄積而引起肥胖及脂肪肝。
定時飲水
中老年人的口渴中樞功能衰退，身體缺水往往不覺口渴，故定時飲水極為重要。補充水分可維持體內有效的循環血量，保證肝血供應，使其代謝順利進行。補充水分可降低其代謝產物的濃度，減輕有害物質對肝髒的損害，起到“內洗滌”的作用。肝髒是人體內最大的腺體，補充水分有利於腺體分泌，尤其是膽汁分泌。補充水分以白開水或淡茶水為好。
心情舒暢
肝喜條達，生氣發火易致肝氣郁滯、肝氣不舒，久之易患肝病。
戒煙戒酒
煙霧中有3000余種有毒物質，其中有些可以損害肝髒，而酒精對肝的損害更是嚴重，戒煙戒酒就保肝護肝最好的方法。
鍛煉身體
經常進行戶外體育活動是一種保肝護肝的好方法，因為鍛煉可以促進有害物質排出體外。
