隨著一股股寒流離去，驚蟄時節悄然來到我們身邊。蟄節氣前後，冷暖空氣交替開始頻繁，在這種氣候下，非常適合疾病繁衍，而我們的身體也是在這個時候最脆弱，非常容易得患病，這個時候保健養身起到非常重要的作用。
驚蟄是立春過後，天氣逐漸回暖，天上此時雷聲初響，驚醒大地，萬物呈現復蘇的狀態，人體的肝陽之氣漸升，陰血相對不足，人這個時候極易動怒，從而損傷肝髒。
中醫養生講究的就是："春夏養陽，秋冬養陰"。這就是中醫在季節的基礎上提出的春宜養肝的說法。驚蟄節氣的養生也要根據自然物候現象，自身體質差異進行合理的精神、起居、飲食的調養。而體質差異實際上是指體質養生中因人養生的一個方面。
春季隨著氣候的回暖，人們的活動量不斷的增加，新陳代謝速度加快，人需要的營養也會相應的增加，以適應人體各種的生理活動需要。春季只有保持肝髒的心理功能，才可以適應春季生機蓬發的季節，驚蟄時節，肝髒的陽氣容易上升，造成人體很容易動怒，因此這個時候我們要保持一個樂觀的心態，盡不可以懷著一個憂郁的心情，切忌動怒肝火。
驚蟄時節是一個很好的護肝時節，那麼在飲食方面怎樣幫助我們更好的愛護肝髒呢
1、杞棗雞蛋湯
枸杞子味甘，性平，功能滋補肝腎，益精明目。藥理證實，枸杞子多糖不僅是免疫增強劑，而且有免疫調節作用。枸杞子還有保肝及抗脂肪肝作用，補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。
2、鴨血菠菜湯
鴨血性平，營養豐富，養肝血、治貧血，是保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用。鴨血菠菜湯可養護肝髒、疏理肝氣。鴨血含有豐富的蛋白質，有利於肝髒內的肝細胞再生。
3、紅棗粥
紅棗補血補氣，對肝髒有非常好的幫助，溫補陽氣，紅棗粥有利於脾胃虛弱所導致的氣血不足，貧血，慢性肝炎，營養不良等都有很好養肝作用。
驚蟄象征著春季的繁衍的開始，春季屬肝髒，中醫上指出，在人體內的有著強盛的正氣的情況下，其他的疾病不容易侵害身體，也就不容易發生疾病，我們在日常生活要主要休息，不適宜太過勞累，我們要做適當的運動，增強自身的體質，提高抵抗力，在飲食方面注意養肝護肝，這樣才可以達到春季養肝的目。
