作為一個肝硬化病患，在飲食調理方面有著一定的嚴格要求，我們一起來看下肝硬化的飲食方面應該有哪些是需要注意的呢？
1、 肝硬化病人平時應避免食用產氨的食物，常見產氨的食物有南瓜、蔥頭、黃瓜、桃、葡萄、色拉醬、葡萄糖、香腸等，因為使用過多產氨的食物有誘發肝性腦病的危險。
2、 高蛋白飲食能糾正低蛋白血症，利於腹水和水腫的消退，同時促進受損肝細胞修復和再生。因此對於病情穩定的肝硬化患者應供給優質蛋白質，尤其是血漿蛋白水平偏低、伴有浮腫及腹水者，這一點是肝硬化飲食裡最需要注意的一點。
3、 補充膳食纖維可減少腸道產氨作用，還可以利膽、通便。但對於伴有食管靜脈曲張者，應避免粗纖維的攝入（如芹菜、韭菜、黃豆芽等）以防止膳食纖維過多難以消化導致靜脈破裂出血。
4、 肝硬化飲食在平時應采用低鹽飲食，每天鹽的用量不超過6克;如出現水腫和輕度腹水，食鹽用量不超過2克;嚴重水腫，宜無鹽飲食，同時限制鈉的攝入，每天500毫克左右。
5、 肝硬變往往有多種微量元素和維生素的缺乏，因此增加維生素和礦物質的攝入是很必要的。這些物質往往參與肝細胞的修復功能，對病情的康復有利。富含鋅的食物如豬瘦肉、牛肉、蛋類、魚類，含鎂多的食物。
