肝髒是人體的化工廠，很多物質都需要在肝髒裡面進行合成和分解以及轉送，脂肪也是其中的一種。普通人攝入良好的膳食，肝髒裡面的脂肪含量會占整個肝髒重量的百分之3-5，但是在某個異常的時候，肝髒的脂肪量就會明顯的增加，一旦肝髒脂肪含量超過了整個肝髒重量的百分之十，就稱為脂肪肝。那麼脂肪肝治療的方法有哪些呢?治療原則是什麼呢?
脂肪肝治療方法
(1)首先要去除病因。如治療原發疾病、停服某些引起肝髒損傷的藥物等。
(2)調整飲食結構。進食高蛋白、高維生素、低脂飲食，少吃甜食，肥胖者限制熱量(可參考高脂血症治療的方法計算)或增加運動量、降低體重。飲酒要適度，一般每次飲酒不要超過50g，每周飲酒不超過250g，當然最好是少喝或不喝。
(3)服用降脂藥物。如有肝髒損害和轉氨酶增高時可服保肝藥，並服用多種維生素。當然服藥需要在醫師的指導下進行，最近社會上流行所謂的“抽脂手術”和“洗腸療法”，因其容易引起感染和導致體內正常代謝紊亂，故不要輕易嘗試。
脂肪肝治療原則
(1)臨床表現引起脂肪肝的病因較多，是多種因素共同作用的結果。但是，近些年來發現的脂肪肝多與進食不當有關，如攝取過多脂肪、膽固醇或甜食以及長期飲酒等。其他原因包括肝炎後、糖尿病等。每個脂肪肝患者的臨床表現相差十分懸殊，常見的不適有：肝區疼痛、乏力、腹脹、大便不成形、食欲不振等。此外，臨床觀察到脂肪肝往往與血清高、甘油三脂症和轉氨酶增高並存。脂肪肝晚期容易發展成為肝硬化。
(2)診斷與鑒別脂肪肝患者常同時伴隨肥胖、血脂增高(尤以甘油三脂增高明顯)、肝功能異常(轉氨酶輕至中度增高)。通過肝髒B超檢查即可作出判斷。脂肪肝應與其他肝髒疾患加以區別，如傳染性肝炎、肝炎後肝硬變、肝癌、膽道疾患、胃潰瘍病以及胰腺疾病等。
(3)治療原則：由於脂肪肝的起因與高脂血症有共同之處，關於其預防可以參考高脂血症的有關內容。
