美國國家癌症研究所的一個小組在新一期美國學術期刊《腸胃病學》上報告說，該小組在小范圍臨床試驗中發現，在接受“聚乙二醇干擾素”和抗病毒藥“利巴韋林”治療的丙肝患者當中，每天喝３杯或更多咖啡者，其治療有效程度要比不喝咖啡者高１倍。
研究人員指出，以往的研究顯示，喝咖啡與肝酶水平較低、慢性肝病進展減慢和肝細胞癌變率下降有關，這一效果不受種族、丙肝病毒含量、是否合並肝硬化和轉氨酶水平等其他因素影響。但研究人員指出，喝咖啡產生這種效果的原因目前尚不清楚。
在研究中，科研人員利用丙型肝炎長期抗病毒治療對抗肝硬化試驗中的數據，對咖啡攝入量與病毒治療應答之間的關聯進行了研究。研究小組沒有具體透露被研究者的人數，但指出上述發現還需得到更多科研數據的佐證。
丙型肝炎是一種嚴重慢性病，由丙肝病毒引起，主要傳播途徑為輸血、血液透析、腎移植、靜脈注射毒品、性傳播、母嬰傳播等。丙型肝炎容易導致肝硬化，一些患者甚至會患肝癌。
