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肝癌患者應該怎樣飲食才健康

肝癌的治療和康復是世界性難題,雖然科學技術不斷發展,各種治療肝癌的方法也在增加,但最終的治療結果並不盡如人意,除了進行手術治療和藥物治療以外,飲食保健也是肝癌患者必須重視的問題。肝癌患者在飲食上應該注意哪些問題呢?

1、平衡飲食:肝癌病人消耗較大,必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好壞,最簡單的方法就是能否維?a href='http://gcwk.xywy.com/nz/' target='_blank'>痔逯亍6固逯啬芪終5乃劍詈玫陌旆ň褪且3制膠馍攀常蟛∪嘶褂Χ嗍承孿適卟耍乙話胗κ鍬桃妒卟恕?/p>

2、脂肪與蛋白質:高脂肪飲食會影響和加重病情,而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔 吐、腹脹等症狀。肝癌患者食欲差,進食量少,如果沒有足夠量的平衡膳食,必須提高膳食的熱 量和進食易於消化吸收的脂肪、甜食,如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應 多吃富含蛋白質的食物,尤其是優質蛋白質,如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等,以防止白蛋白減少 。但是在肝癌晚期,肝功能不好時,要控制蛋白質的攝人,以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。

3、維生素:維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在於新鮮蔬菜 、水果中。胡蘿卜素進入人體後可轉化為維生素A,所以肝癌病人者應多吃動物肝髒、胡蘿卜、菜 花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時還應多吃些新鮮蔬菜和水果,如蘿卜、南瓜、竹筍、 蘆筍、蘋果、烏梅、猕猴桃等。

4、無機鹽:即礦物質。營養學家把無機鹽分為兩類:常量元素,如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等; 微量元素,如硒、鋅、碘、銅、錳、鍺等。科學家發現,硒、鎂、銅、鎂、鐵等礦物質具有抗癌 作用。肝癌患者應多吃含有抗癌作用微量元素的食物,如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶 、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅果、南瓜、大白萊、大頭菜和動物的肝、腎 以及人參、枸杞子、山藥、靈芝等。

5、肝癌病人多有食欲減退、惡心、腹脹等消化不良的症狀,故應進食易消化食物,如酸梅湯 、鮮橘汁、果汁、姜糖水、面條湯、新鮮小米粥等,以助消化而止痛,進食切勿過涼、過熱、過 飽。肝癌病人常見惡心、嘔吐、食欲不振,宜食開胃降逆的清淡食物,如杏仁露、藕粉、玉米糊 、金橘餅、山渣糕等易於消化的食物,忌食重油肥膩。

6、肝癌術後患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、納差自汗,應以益氣養血為主。可食用鲫魚湯、烏雞湯、人參茶、桂圓、銀耳、甲魚,忌食堅硬生冷食物。

7、肝癌晚期病人多處於全身衰竭狀態,進食困難,應以扶正為主,除增加營養外,常用西洋 參或白人參泡水飲以增強其各髒器功能。

肝癌患者在病痛的折磨下身體極度虛弱,消化功能減退,因此患者家屬在飲食上一定要精心周到,選擇上述符合患者食用的方法,做出可口的飯菜。同時患者在病痛的折磨下,性格也可能變得暴躁,家屬一定要精心護理,采取多種方法 改善患者的心情,以利於治療。

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