肝腹水的飲食有哪些注意事項呢？肝腹水患者該怎樣飲食？肝腹水患者的飲食有以下幾個注意要點。
碳水化合物供給要適中：它們包括糧食、蔬菜、水果和糖類。提供足夠的碳水化合物，可減少蛋白質的消耗，減輕肝髒負擔；碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量，使其用於肝組織的構成和增生，以保護肝髒。
控制肝腹水患者脂肪攝入：脂肪的供給不宜過多硬變的肝髒使膽汁合成及分泌減少，使脂肪的消化和吸收受到嚴重影響。膳食脂肪過多，不僅有礙消化，而且容易在肝內沉積，引起肝功能減退。脂肪每曰以40—50g，以含不飽和脂肪酸的植物油為好。
肝腹水患者維生素供應要豐富：患者極易弓[起各種維生素的缺乏。因此，要讓病人經常多吃一些含維生素豐富的蔬菜、水果、粗糧、蛋黃、瘦肉、動物肝髒等食物。
肝腹水患者蛋白質供給要適量：低蛋白血症是發生腹水的重要機制。肝硬化腹水多伴有低蛋白血症，給肝髒硬化的病人高蛋白飲食，可提高血漿蛋白含量，並保護肝髒，促使已損傷的肝細胞恢復和促進肝細胞的再生。
限制肝腹水患者對水、鈉的攝入：限制水、鈉的攝入是治療腹水的重要措施。對於有大量腹水而少尿的病人，可吃無鹽飲食。有大量腹水的病人，對水的攝入，每天除主、副食、水果中含的水份外，不能再飲水。每天水的總進量包括輸液，以不超過1500nd為宜。
肝腹水患者食物細軟，嚴禁飲酒：肝硬化腹水病人，常伴食道靜脈曲張，易發生食道靜脈破裂出血。
肝腹水的預防
1、肝硬化患者病人必須戒煙、酒，因為酒精經過代謝生成的甲醛對肝髒的危害很大，患者自身肝功能已經受損，若再飲酒，無疑會使病情更加嚴重。
2、患者還應多喝牛奶、多吃水果、高纖維和低脂肪的食物。因為，牛奶中的蛋白質、水果中的維生素的食物可以補充人體所需的物質，減少了肝髒的消耗，減了輕肝髒的負擔，增強了肝髒的修復和再生的能力。
3、患者應嚴格限制水和鹽的攝入量。因為出現腹水的大部分原因就是體內水和鹽中鈉的過量滯留，患者需要注意這點。
4、還應避免使用對肝有害的藥物，如紅霉素、氯霉素、四環素等。
5、患者應注意日常的休息，保持良好的作息習慣，做適量的運動，愉悅身心。
