肝腹水是一種常見的慢性肝病，對人的危害非常嚴重，一旦沒有得到及時治療很可能影響生命。那麼，怎樣判斷是不是腹水這個問題一直很受患者們的關注，假如我們提前了解肝腹水症狀是怎麼形成的，那麼對預防肝腹水是不是有好處呢？下面我們就一起來了解一下，希望能夠給更多的肝病朋友帶來健康。
肝硬化腹水是肝功能失代償的主要表現之一
有肝源性，腎源性，自身免疫性等。肝腹水是肝硬化的終末階段，即失代償期肝硬化的一個症狀，腹水的出現說明肝功能嚴重不全或喪失。肝細胞損損害、促進肝細胞再生為主要目的。
當肝硬化患者出現肝腹水時已屬於肝硬化晚期
所以肝腹水的早期症狀常同時伴有肝硬化的晚期症狀：如食欲不振、營養狀況較差、易疲勞乏力，面色灰暗黝黑、精神不振等。肝腹水的早期症狀不明顯，如果平時不注意常常在腹水較多時才能發現，給治療帶來困難。
肝病患害程度是與腹水的量和腹水持續時間成正比
因此，治療肝硬化腹水主要是以改善肝細胞者，液體由肝、小腸表面漏出，往往由多種原因聯合作用而致，包括門靜脈高壓，血管保留水分能力降低，管理體液的激素和化學物質變化等。
小量腹水通常不引起症狀，但大量腹水可引起腹部膨隆和不適，出現呼吸短促，醫生叩診時腹部呈濁音。大量腹水致腹部緊張或突出。某些腹水病人，關節因水分過多而腫脹（水腫）。
肝硬化腹水病人多肝功能受到嚴重損傷，因此，除了按醫囑服用有利尿作用的中西藥物以外，在起居飲食方面也應配合醫生，作出調整，以利於腹水的消退。那麼肝硬化腹水患者在飲食方面的宜忌有哪些？
肝腹水飲食適合吃什麼？
1、肝硬化腹水患者飲食要保證維生素的供給。維生素C直接參與肝髒代謝，促進肝糖原形成。增加體內維生素C濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。另外，維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以，對於改善症狀有重要作用。
2、供給充足的碳水化合物。碳水化合物的充足可減少蛋白質的消耗，減輕肝髒負擔；碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量，使其用於肝組織的構成和增生，以保護肝髒。
3、供給適量的脂肪。脂肪攝入一般可不加限制，因肝硬化腹水患者飲食多有厭油及食欲不振等症狀，通常情況下，不會出現脂肪攝入過多的問題。4、多吃含鋅、鎂豐富的食物。肝硬化的病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內含鋅量也降低，當飲酒時，血鋅量會繼續降低，應嚴禁飲酒，適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。
5、合理應用蛋白質。為促進肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質供給，一般應占總熱能的15%，特別應保證一定數量優質蛋白，如動物性蛋包質、豆制品等的供給。
6、限制膳食中的鹽與鈉。當有水腫或輕度腹水的病人應給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超過3克；嚴重水腫時宜用無鹽飲食，鈉應限制在500毫克左右。禁食含鈉較多的食物。
總的來說，肝硬化腹水患者飲食宜清淡、細軟、易消化、無刺激、少量多餐。肝硬化病人經常出現食欲不振，應給予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃軟食且無刺激食品，做工要細，避免堅硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果類食品，除了患者的日常飲食，病人還應及時到醫院就診，配合醫生的治療方案，而且要樹立起戰勝疾病的信心，只有徹底的治愈，才能預防其他的並發症的產生，維護生命健康和生活質量。
肝硬化腹水患者不適合吃什麼？
1、忌吃某些魚。消化道出血是肝硬化病人常見的並發症和死亡原因，而且吃魚又往往是引起出血的原因之一
2、忌食過多的蛋白質。肝硬化病人多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝髒的脂肪浸潤，而且還可以促進肝組織恢復和再生
3、忌酒和煙。飲酒可導致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。還會引起上腹不適，食欲減退和蛋白質與維生素B族缺乏。另外酒精對肝細胞有直接毒性作用。尼古丁有收縮血管作用，造成肝髒供血減少，影響肝髒的營養，不利於肝病穩定。因此，肝硬化病人忌煙酒。
4、忌食糖過多。人們知道，肝炎病人要適當補棄一些糖。但肝硬化病人則不同，由於肝硬化時肝細胞遭到嚴重破壞，肝髒將單糖合成糖原貯存和將一部分單糖轉化為脂肪的功能已顯著降低。
5、忌食辛辣食物。肝硬化時，門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，而且肝硬化常常並發胃粘膜糜爛和潰瘍病。
