我們對於肝硬化症疾病都有一定的了解，出現了疾病之後，病毒會不斷惡化，而且，不要復制，會導致癌變給患者造成的困擾的，因此生活中患者應該注意些事項，合理的進行飲食，避免導致疾病加重。那麼，肝硬化患者在飲食方面應該注意哪些事項呢？希望大家有所認識。
1. 滴酒不沾：只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必須遠離的就是「酒」，因為酒精主要靠肝髒代謝，而當肝細胞已經受損，對酒精的代謝能力極低，喝酒容易造成使肝功能惡化。
2. 少吃油膩、油炸、腌制品、發霉的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物。肝硬化的患者因為他們的膽汁排出量不足，影響脂肪類食物及脂溶性維他命的吸收，所以消化能力較差，因此油膩、油炸、發酵的食物及腌制品如香腸、臘肉等最好少吃為妙;同時最好能采取少量多餐的原則，以減輕肝膽的負荷。
3. 吃易消化的蛋白質食品：肝硬化患者在挑選食物應該建立正確觀念，可以少油脂，但是醣類的澱粉攝取不可缺少，但也不能過多。多吃一些容易消化的蛋白質食品，如深海魚類、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不錯的選擇。
肝硬化患者在飲食上需要注意什麼
1、 肝硬化病人平時應避免食用產氨的食物，常見產氨的食物有南瓜、蔥頭、黃瓜、桃、葡萄、色拉醬、葡萄糖、香腸等，因為使用過多產氨的食物有誘發肝性腦病的危險。
2、 高蛋白飲食能糾正低蛋白血症，利於腹水和水腫的消退，同時促進受損肝細胞修復和再生。因此對於病情穩定的肝硬化患者應供給優質蛋白質，尤其是血漿蛋白水平偏低、伴有浮腫及腹水者，這一點是肝硬化飲食裡最需要注意的一點。
3、 補充膳食纖維可減少腸道產氨作用，還可以利膽、通便。但對於伴有食管靜脈曲張者，應避免粗纖維的攝入(如芹菜、韭菜、黃豆芽等)以防止膳食纖維過多難以消化導致靜脈破裂出血。
4、 肝硬化飲食在平時應采用低鹽飲食，每天鹽的用量不超過6克;如出現水腫和輕度腹水，食鹽用量不超過2克;嚴重水腫，宜無鹽飲食，同時限制鈉的攝入，每天500毫克左右。
5、 肝硬變往往有多種微量元素和維生素的缺乏，因此增加維生素和礦物質的攝入是很必要的。這些物質往往參與肝細胞的修復功能，對病情的康復有利。富含鋅的食物如豬瘦肉、牛肉、蛋類、魚類，含鎂多的食物。
溫馨提示，患者不要吃過硬辛辣的東西，少吃一些蛋白質食物，對於患者來說，不能抽煙喝酒，尼古丁會造成血管收縮，造成供血功能減弱，而且少吃一些甜食，少吃一些油膩的東西，都是一些清淡的食物，嚴格的控制自己的飲食，有效的調解疾病。
