肝硬化在我們的生活中是一種很常見的肝髒疾病，它對人類的健康會造成很大的傷害。除了采取積極的治療措施之外，肝硬化患者在飲食方面也應當有所防范。因此，很多肝硬化患者不敢亂吃零食，害怕一不小心就加重病情。其實適當的吃一些零食，不但不會加重病情，反而還會起到有效的緩解肝硬化作用，黑巧克力就是其中的一種。
黑巧克力中的類黃酮物質具有調節免疫力的作用，還能夠保護免疫系統免受自由基的傷害，多酚也具有調節多種人體免疫細胞的功能。據科學研究黑巧克力中富含多種微量原素，具有很高的營養價值，常吃黑巧克力能夠有效緩解肝硬化，可以滿足人體對多種營養素的需求。
多吃富含可可的食物能夠有效的降低血壓，由於黑巧克力中的可可含有很多黃烷醇，這一成分有利於保持血管彈性，從而有利於穩定血壓。肝硬化晚期患者在吃飯同時，服用可可含量達85%的黑巧克力，可使門靜脈血壓升高的幾率大大降低。常吃黑巧克力對肝硬化治療有一定的好處，患者朋友在接受治療的同時，不妨補充一些黑巧克力吧。
