治療肝硬化需要注意哪些飲食原則?肝硬化是一種常見的肝病，可由血吸蟲病、病毒性肝炎、營養不良、酒精中毒等引起。黃疸、發熱、腹水、胸水等是常見的肝硬化體征，那麼肝硬化的飲食原則有哪些呢?下面是相關的詳細介紹。
肝硬化失代償期是各種慢性肝病發展的終末期階段，目前尚無特效藥物和方法。肝硬化患者除了注意休息、積極配合治療外，飲食也是輔助治療的一個重要措施。飲食得當，不僅可以促進患者恢復，而且在一定程度上可以避免許多並發症的發生。
肝硬化失代償期的患者應注意以下5大飲食原則：
1、蛋白質供給要適量
低蛋白血症是發生腹水的重要機制，給肝髒硬化的病人高蛋白飲食，可提高血漿蛋白含量，並保護肝髒，促使已損傷的肝細胞恢復和促進肝細胞的再生，預防肝硬化賦稅的發生。
在病情穩定情況下，每公斤體重供應1.2~5g蛋白質為佳，全日供應蛋白質80~100g，其中一半應來自營養價值較高的瘦肉、魚、乳、蛋及大豆制品，注意葷素搭配。
2、碳水化合物供給要適中
碳水化合物包括糧食、蔬菜、水果和糖類。提供足夠的碳水化合物，可減少蛋白質的消耗，減輕肝髒負擔;碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量，使其用於肝組織的構成和增生，以保護肝髒。
肝硬化腹水患者，在完全休息條件下，每日供給碳水化合物量350~400g即可保證機體需要。
3、脂肪的供給不宜過多
硬化的肝髒使膽汁合成及分泌減少，排洩不暢，使脂肪的消化和吸收受到嚴重影響。膳食脂肪過多，不僅有礙消化，而且容易在肝內沉積，引起肝功能減退。脂肪每日以40~50g，以含不飽和脂肪酸的植物油為好。
4、維生素供應要豐富
肝硬化患者極易出現多種維生素的缺乏，因此要讓病人經常多吃一些含維生素豐富的蔬菜、水果、粗糧、蛋黃、瘦肉、動物肝髒等食物。
5、限制水、鈉的攝入
限制水、鈉的攝入是治療腹水的重要措施。對於有大量腹水而少尿的病人，可吃低鹽或者無鹽飲食，待病情好轉，腹水減少，尿量增多後可適度增加鹽的攝入，每日2~3g鈉鹽。有大量腹水的病人，每天除主、副食、水果中含的水份外，不能再飲水，如感口干、煩渴，可飲少許，每天水的總進量以不超過1500ml為宜。
以上介紹了肝硬化飲食的五大原則，希望患者朋友能加以重視。專家表示，發生肝硬化要及早治療，以免錯過最佳治療時機。網全力為您提供科學化和信息化的醫療健康知識，希望我們的努力可以贏得廣大患者朋友的健康和笑容。
