藥物性肝硬化吃哪些食物有益

　　藥物性肝硬化吃哪些食物有益?藥物性肝硬化因用藥產生毒副作用導致的肝髒受損。藥物性肝硬化發生應多吃一些有益於肝髒健康的食物，那麼哪些食物有益於藥物性肝硬化患者的健康呢?下面專家為大家介紹了幾種這方面的食物。

　　灰樹花

　　灰樹花學名：(griflola frondosa)，英文名：maitake，又名栗子蘑(河北)、貝 灰樹花葉多孔菌(中文正名)、雲蕈、千佛菌(四川)、蓮花菌(福建)、舞茸(日本)等,生物分類學屬擔子菌亞門、層菌綱、非褶菌目、多孔菌科、樹花菌屬。是一種珍稀的食、藥兩用菌、夏秋間常野生於栗樹周圍。栗子蘑子實體內質，柄短呈珊瑚狀分枝，重疊成叢，其外觀，婀娜多姿、層疊似菊;其氣味、清香四溢，沁人心脾;其肉質、脆嫩爽口，百吃不厭;其營養，具有很好的保健作用和很高的藥用價值。近年來作為一種高級保健食品，風行日本、新加坡等市場。 由於我國較早的權威專著《中國的真菌》的采用，灰樹花便成為比較通用的漢語名稱。灰樹花具有松蕈樣芳香，肉質柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。據農業部質量檢測中心分析河北省遷西人工栽培的灰樹花，其營養和口味都勝過號稱菇中之王的香菇，能烹調成多種美味佳肴，是極其珍貴的高檔食用蕈菌。

　　薊片

　　一、薊片，水飛薊又名為「奶薊」，奶薊的莖和葉片被切開時，會流出乳白色的汁液，因而得名「奶薊」。印度和巴基斯坦的喀什米爾山區是水飛薊的源生地，現在歐洲、美洲及澳洲多個地區都有種植。在歐洲，利用水飛薊調治肝病已有數千年史。最早的紀錄出現在第一世紀(公元23至79年)。水飛薊一直是專門用作調治肝膽疾病的天然植物藥。

　　二、薊片，水飛薊是優良的護肝植物。其種子含有新型黃酮類物質，其主要成分為水飛薊賓silymarin。藥理實驗證明，水飛薊賓等有保護肝細胞膜，改善肝功能的作用，能預防多種肝髒毒物所致的肝損傷。不僅對調治急、慢性肝炎很有效，而且對肝硬化、脂肪肝、肝中毒、膽囊炎、膽囊周圍炎、膽石症的疼痛等多種肝膽疾病也有很好效果。

　　紫菜頭

　　紫菜頭又稱紅菜頭、紅根甜菜，為藜科甜菜屬甜菜種的一個變種，以肥大的肉質根供作蔬菜食用，可生食、熟食，也可加工成罐頭，肉質脆嫩，略帶甜味，營養價值較高，富含糖分和多種礦物質，並有治吐瀉和驅腹內寄生蟲的功能，是一種經濟效益高、創匯能力強、很有發展前途的蔬菜。

　　莼菜

　　莼菜為睡蓮科植物藥菜的嫩莖葉，多年生宿根水生草本植物，鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。

　　以上介紹了益於藥物性肝硬化治療的幾種食物，您了解了嗎?另外，專家提醒肝硬化患者，平時應戒煙戒酒，少食垃圾食品，盡量保持良好的睡眠質量，這樣對於肝硬化的治療會有正面的促進作用。